Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА, ТЕСТЕНИ  /  25.01.2019

Вита баница със сирене и лук

Вита баница със сирене и лук
Вита баница със сирене и лук

За рецептата:

Чудесна е тази вита баница със сирене и лук! Пръхкава, ароматна и с вкус на мързелив следобед с любими хора! Разбира се, да я поднесете за закуска е безспорна класика! Насладете й се без задръжки!

Приготвяне на вита баница със сирене и лук:

Рецепта за вита баница със сирене и лук
Рецепта за вита баница със сирене и лук

Рецептата за вита баница със сирене и лук е лесна и всеки може да я приготви у дома. Баницата е символ на традиционната българска кухня и присъствието й е почти задължително във всеки български дом. Тя е еднакво обичана и за делници, и за празници. Ако сте любители на вкусните баници със сирене, можете да опитате и рецептата за ароматна баница със сирене и царевично брашно, която ще ви очарова, а ако търсите сладък вариант, имайте предвид и рецептата за баница с тиква и локум.

Настоящата рецепта за вита баница със сирене и лук може да стане част от вашата лична кулинарна колекция, чрез натискане на синия символ вдясно от заглавието. Така можете да принтирате основната рецепта, като имате опцията и да променяте зададените в нея порции, според личните си предпочитания.

Още апетитни предложения:

И още:

Зелен фасул плакия
Телешки тас кебап
Пухкав четирислоен тутманик
Винен кебап със свинско месо
Яхния със сини сливи
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Вита баница със сирене и лук
Баница със сирене и лук - рецепта
Ястие Закуски, Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 80 минути
Порции
Продукти
  • 500 г готови кори
  • 3 яйца
  • 3 с. л. царевично брашно
  • 3-4 с. л. кисело мляко
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 3 глави кромид лук
  • 6-7 с. л. зехтин
Ястие Закуски, Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 80 минути
Порции
Продукти
  • 500 г готови кори
  • 3 яйца
  • 3 с. л. царевично брашно
  • 3-4 с. л. кисело мляко
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 3 глави кромид лук
  • 6-7 с. л. зехтин
Баница със сирене и лук - рецепта
Инструкции
  1. Обелете лука и го нарежете на полумесеци. Загрейте 2-3 с. л. растителна мазнина в подходящ тиган на умерена температура и сложете лука, за да се запържи. Разбърквайте често в продължение на поне 10 минути. Целта е лукът да започне да се карамелизира, но без да загаря. Когато придобие бронзов цвят, налейте 2/3 ч. ч. вода и го оставете да къкри до пълното й редуциране. Щом лукът е готов, отстранете и оставете да изстине.
  2. В друг съд разбийте яйцата с помощта на телена бъркалка, след което добавете царевичното брашно, киселото мляко, бакпулвера и солта. Пригответе гладка и еднородна смес.
  3. Отделно натрошете и сиренето, като не го слагате към течните съставки.
  4. Разстелете готовите кори на работния плот. Всеки слой се състои от 2 или 3 листа, в зависимост от дебелината им. Започнете изграждането на баницата. Напръскайте с растителна мазнина повърхността на корите. Небрежно сложете от течната плънка навсякъде, след което прибавете малко карамелизиран лук и малко натрошено сирене.
  5. Хванете с пръсти три листа от корите, завийте на руло и го прехвърлете в предварително намаслена или покрита с хартия за печене тава. Повтаряйте същото действие до изчерпването на продуктите, като се стремите да ги порционирате равномерно.
  6. Накрая си оставете много малка част от течната плънка и преди да я сложите във фурната, намажете повърхността на витата баница и поръсете със сусам по желание.
  7. Печете на 180 градуса за 55-60 минути до златисто. Вече готова, напръскайте горещата баница с вода и я оставете за кратко в изключената фурна на отворена вратичка. Сервирайте! Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • баници
  • кулинарни рецепти от България

Навигация

Надиплена баклава на охлювчета с плънка
Салата от портокали и праз

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана
  • Кекс със заквасена сметана и праскови
  • Дзукото
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram