Телешки тас кебап
Порции Време за подготовка
4 20минути
Време за готвене
100минути
Порции Време за подготовка
4 20минути
Време за готвене
100минути
Инструкции
  1. Нарежете измитото, подсушено и почистено от ципи месо на малки равни късчета, осолете ги и ги сложете в дълбока тенджера със загрятата мазнина.
  2. След като месото промени цвета си, прибавете лука, нарязан на филийки. Задушавайте на тих огън, докато лукът стане прозрачен.
  3. Нарежете доматите на дребни кубчета. Добавете ги към телешкото и лука. Залейте с горещия бульон, сложете подправките и оставете ястието да къкри на тих огън, докато продуктите омекнат.
  4. След това налейте виното и брашното, размито в малко вода, и прехвърлете в тава. Допечете ястието във фурна на 180° С за около 60 минути. Щом е готово, останало на плътен сос, поръсете с нарязан на ситно магданоз.
  5. Поднесете тас кебапа с пюре от картофи или варен ориз.
Recipe Notes
Телешки тас кебап - рецепта
Телешки тас кебап – рецепта

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Следвайте ни:
error

И още: