• ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  07.04.2019

Свински ребра с прясно зеле

Свински ребра с прясно зеле
Свински ребра с прясно зеле

За рецептата:

Рецептата за свински ребра с прясно зеле в тенджера е истинска класика от българската кухня. Ястието е семпло и с минимум продукти, но пък е толкова вкусно и сгряващо, особено в по-студените дни. Българите обичаме такива гозби в компанията на ароматен хляб, защото кое друго удоволствие може да се сравни с топенето на препечена коричка в соса, който е типичен за тази рецепта? Да, това удоволствие няма аналог.

Приготвяне на свински ребра с прясно зеле:

Свинско с прясно зеле - рецепта
Свинско с прясно зеле – рецепта

Свинските ребра с прясно зеле са чудесна идея за ежедневното ни меню. Можем да приготвим ястието и в тенджера под налягане, и на фурна, и в настоящия вариант. Ако обичате гозбите със зеле, можете да видите и рецептата за постно прясно зеле в тенджера под налягане, а за да е удоволствието още по-голямо, пригответе си и вкусен домашен хляб! Защо не? Препоръчваме ви изключително апетитната и традиционна, ухаеща на шарена сол и чубрица, търнаклия с бяло вино, както и едни прекрасни хлебчета с хрупкава и златиста коричка и мека като памук сърцевина, които ви очакват в рецептата за виенски хлебчета. Хайде да готвим!

Още апетитни предложения:

Следвайте ни:
error
Print Recipe
Свински ребра с прясно зеле
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 90 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свински ребра
  • 1 зелка (средно голяма)
  • 1-2 домата
  • 4 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки млян черен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • сол
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 90 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свински ребра
  • 1 зелка (средно голяма)
  • 1-2 домата
  • 4 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки млян черен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • сол
Инструкции
  1. Измийте, подсушете и нарежете свинските ребра. В дълбока тенджера загрейте олиото и сложете ребрата да се запържат и от двете страни до златисто.
  2. Нарежете зелето на не много ситно и го намачкайте с малко сол. Добавете го към запържените ребра и задушете под капак за около 10 минути.
  3. Сложете подправките и дафиновите листа и залейте с около 3 чаени чаши месен или зеленчуков бульон. Оставете ястието да къкри на тих огън около 60-70 минути. След това прибавете доматите, които предварително сте настъргали, и гответе до пълна готовност. При необходимост долейте още бульон.
  4. Ястието е готово, когато остане на сос, а зелето е добре омекнало и месото се отделя от кокала. Добър апетит!
Recipe Notes

Свински ребра с прясно зеле - рецепта
Свински ребра с прясно зеле - рецепта

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Казанлъшки курабии
Пиле на лютика по кнежански
Телешки тас кебап
Войнишки курабии
Картофени кюфтета със сирене и кашкавал

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Мек сладкиш с горски плодове и кефир
Хумус със сусамов тахан и пресен чесън

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Търси измежду 625 рецепти…

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Салата “Пролет”
  • Магданозена салата с пресен лук
  • Печено пиле с мед и соев сос
  • Пълнозърнеста пица с риба тон
  • Спаначени кюфтета

Последно забъркани:

  • Пиле на лютика по кнежански
  • Хляб с лимец и царевично брашно в йенска тенджера
  • Лозови сарми с кафяв ориз, праз и стафиди
  • Заек с кисело зеле, суджук и картофи в гювеч
  • Сьомга със соев сос и джинджифил

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА И ВЪВ FACEBOOK

Кулинарна работилница

©2013-2019 Кулинарна работилница. Всички права запазени.

Последни коментари

  • Крем Беатриче (с маскарпоне и кондензирано мляко) – Kiflichka Cuisine за Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия
  • Крем Беатриче (с маскарпоне и кондензирано мляко) – Kiflichka Cuisine за Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия
  • Roza за Козунак в пералня или козунак на центрофуга
  • hdwgqtwq за Ароматна баница със сирене и царевично брашно
  • Даяна за Ароматна баница със сирене и царевично брашно

Категории

  • ВЕЛИКДЕН
  • ДЕСЕРТИ
  • ЗАКУСКИ
  • ЗИМНИНА И КОНСЕРВИРАНЕ
  • ИГРИ
  • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • НАПИТКИ
  • НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНИ РЕЦЕПТИ
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СОЛЕНИ КЕКСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
  • ТОРТИ
  • ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО
  • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
  • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
  • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО

Страници

  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СЪВЕТИ

Архив

Get new posts by email

  • 489
  • 4 163
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com