Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  07.04.2019

Свински ребра с прясно зеле

Свински ребра с прясно зеле
Свински ребра с прясно зеле

За рецептата:

Рецептата за свински ребра с прясно зеле в тенджера е истинска класика от българската кухня. Ястието е семпло и с минимум продукти, но пък е толкова вкусно и сгряващо, особено в по-студените дни. Българите обичаме такива гозби в компанията на ароматен хляб, защото кое друго удоволствие може да се сравни с топенето на препечена коричка в соса, който е типичен за тази рецепта? Да, това удоволствие няма аналог.

Приготвяне на свински ребра с прясно зеле:

Свинско с прясно зеле - рецепта
Свинско с прясно зеле – рецепта

Свинските ребра с прясно зеле са чудесна идея за ежедневното ни меню. Можем да приготвим ястието и в тенджера под налягане, и на фурна, и в настоящия вариант. Ако обичате гозбите със зеле, можете да видите и рецептата за постно прясно зеле в тенджера под налягане, а за да е удоволствието още по-голямо, пригответе си и вкусен домашен хляб! Защо не? Препоръчваме ви изключително апетитната и традиционна, ухаеща на шарена сол и чубрица, търнаклия с бяло вино, както и едни прекрасни хлебчета с хрупкава и златиста коричка и мека като памук сърцевина, които ви очакват в рецептата за виенски хлебчета. Хайде да готвим!

Още апетитни предложения:

И още:

Пърленки с кашкавал и чесън
Картофи соте с подправки
Картофени кюфтенца на фурна с извара, сирене и кашкавал
Пилешка супа със застройка
Супа от червена леща
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Свински ребра с прясно зеле
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 90 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свински ребра
  • 1 зелка (средно голяма)
  • 1-2 домата
  • 4 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки млян черен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • сол
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 90 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свински ребра
  • 1 зелка (средно голяма)
  • 1-2 домата
  • 4 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки млян черен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • сол
Инструкции
  1. Измийте, подсушете и нарежете свинските ребра. В дълбока тенджера загрейте олиото и сложете ребрата да се запържат и от двете страни до златисто.
  2. Нарежете зелето на не много ситно и го намачкайте с малко сол. Добавете го към запържените ребра и задушете под капак за около 10 минути.
  3. Сложете подправките и дафиновите листа и залейте с около 3 чаени чаши месен или зеленчуков бульон. Оставете ястието да къкри на тих огън около 60-70 минути. След това прибавете доматите, които предварително сте настъргали, и гответе до пълна готовност. При необходимост долейте още бульон.
  4. Ястието е готово, когато остане на сос, а зелето е добре омекнало и месото се отделя от кокала. Добър апетит!
Recipe Notes

Свински ребра с прясно зеле - рецепта
Свински ребра с прясно зеле - рецепта

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Мек сладкиш с горски плодове и кефир
Хумус със сусамов тахан и пресен чесън

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Клафути с череши
  • Коблер с къпини
  • Шоколадов кекс с круши

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram