Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
САЛАТИ  /  22.04.2020

Свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки

За рецептата:

Свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки
Свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки

Свежа и цветна феерия от зеленчуци! Салата, която ще ви зареди с енергия и много витамини! Сочна, хрупкава и с деликатно сладко-кисела нотка! Представям ви една от любимите салати на моето семейство – свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки!

Приготвяне на свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки:

Зелева салата с червено цвекло и ябълки
Зелева салата с червено цвекло и ябълки

Първо, няколко думи за червеното цвекло. Свикнали сме да го срещаме в търговската мрежа най-вече през есента и зимата, но в последните години и с естествено доминиращите големи вериги хипермаркети, вече можем да го намираме целогодишно. Какво по-хубаво от това! Говорим за един от най-полезните кореноплодни зеленчуци! В никакъв случай не го подценявайте, дори през пролетта и лятото! Витамините и минералите никога не са излишни, нали?

Тази свежа салата е нежна на вкус и е богатство от вкусове и текстури. Червеното цвекло е сварено и нарязано на малки кубчета, което го прави кадифено за небцето. Зелето е нарязано на ситно, леко намачкано, но пък не загубило своята хрупкавост. Ябълката пък е интересен балансьор – придава и сладост, и киселина, а в комбинация с останалите два компонента създава цялостен и прекрасен вкус! Препоръчвам ви тази салата!

Можете да опитате още салата “Витаминка” с моркови, червено цвекло и магданоз, както и цветната зелева салата с моркови, червено цвекло и пресен чесън! Никога не забравяйте салатите в своето меню! Свежите зеленчуци винаги са източник на здраве!

И още:

Салата Оливие (Руска салата)
Пукани люти чушлета с магданоз и чесън
Салата от портокали и праз
Сельодка под шуба
Салата "Пъстра кокошка"
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки
Ястие Салата
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 зелка (средна големина)
  • 4 глави червено цвекло (средно големи)
  • 2 ябълки
  • 3 с. л. олио
  • оцет на вкус
  • сол на вкус
Ястие Салата
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 зелка (средна големина)
  • 4 глави червено цвекло (средно големи)
  • 2 ябълки
  • 3 с. л. олио
  • оцет на вкус
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Първо, подгответе червеното цвекло, като го сложите да се вари в тенджера с достатъчно вода. Варете 30-35 минути или докато при пробождане с вилица, вилицата влиза лесно в цвеклото. Важно е да не го сварите повече от необходимото. То не трябва да е прекалено меко.
  2. Щом цвеклото е готово, можете да го прехвърлите в купа със студена вода, за да изстине по-бързо.
  3. В това време почистете и измийте зелето. Нарежете го, както предпочитате, но не на съвсем тънко. След като сте го сложили в подходящ съд, поръсете със сол и леко намачкайте с пръсти. Така зелето едновременно освобождава от сочността си, но и остава хрупкаво.
  4. Обелете изстиналото червено цвекло и го отрежете в основата. След това нарежете цвеклото на малки "зарчета" или кубченца, както е по-обичайно да казваме. Прибавете го към зелето.
  5. Измийте, почистете от дръжките и семенцата ябълките и ги нарежете на средно големи парченца. Можете да ги обелите предварително или да не го правите. Всичко зависи от състоянието на външната им обвивка или личното предпочитание.
  6. Овкусете всички съставки с още малко сол, олиото и оцет на вкус. Вече имате една страхотна и полезна салата! Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • салати

Навигация

Пукани люти чушлета с магданоз и чесън
Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бърз сладкиш с орехи
  • Сладкиш “Тоблерон”
  • Ягодови къпкейкс с шоколадова глазура
  • Дунапренен кекс с нишесте
  • Кадаиф с мляко и карамел

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram