Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ  /  01.02.2020

Сутляш (Мляко с ориз)

За рецептата:

Сутляш (Мляко с ориз)
Сутляш (Мляко с ориз)

Истинско пиршество за небцето е рецептата за сутляш (мляко с ориз)! Този десерт е класика! Комбинацията от продукти и начинът им на приготвяне може да бъде намерен в много национални кухни и това никак не е изненадващо – млякото и оризът си хармонират прекрасно.

Мляко с ориз или сутляш - рецепта
Мляко с ориз или сутляш – рецепта

Рецептата за мляко с ориз е позната и на най-малките. По нашите географски ширини тя много често присъства в менюто на детските градини. Разбира се, имайки предвид, че там обичайно е застъпена основно българската национална кухня, до млякото с ориз или сутляш редом вървят и рецептите за грис-халва, както и за крем карамел. Не ги пропускайте!

Приготвяне на сутляш (мляко с ориз):

Рецепта за мляко с ориз - сутляш
Рецепта за мляко с ориз – сутляш

Настоящата кулинарна идея е стара и изпитана от Пенка Чолчева. Ще я намерите като рецепта за сутляш под №463 от нейната кулинарна книга “601 изпитани готварски рецепти”. Тази кулинарна енциклопедия, издадена през 1991 година и събрала готварския опит на Пенка Чолчева от десетилетия назад, си заслужава да бъде в ръцете на всеки, който обича да готви у дома. Ако сте заинтригувани, вижте още вкусни рецепти от Пенка Чолчева, представени от “Жената днес”.

А сега вижте как да си приготвите сутляш или любимото мляко с ориз. Лесно е!

И още:

Пиле на лютика по кнежански
Мързелива баница със сирене
Коблер с къпини
Лесен щрудел с ябълки и юфка
Ореховки
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Сутляш (Мляко с ориз)
Ястие Десерти
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 ч. ч. ориз
  • 2 1/2 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. прясно мляко
  • сол (на върха на ножа)
  • 11 с. л. захар (или количество на вкус)
  • 1 с. л. нишесте
  • канела (за поръсване)
Ястие Десерти
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 ч. ч. ориз
  • 2 1/2 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. прясно мляко
  • сол (на върха на ножа)
  • 11 с. л. захар (или количество на вкус)
  • 1 с. л. нишесте
  • канела (за поръсване)
Инструкции
  1. Почистеният, измит и отцеден ориз сложете да се вари в 2 чаени чаши вода на умерен огън. Силно препоръчително е да използвате класически бял бисерен ориз за възможно най-добър резултат, заради количеството скорбяла в него.
  2. Когато водата поизври почти напълно, долейте прясното мляко, сол на върха на ножа и захарта.
  3. Щом оризът започне да се вари отново, започнете да бъркате енергично с телена бъркалка. Не спирайте с бъркането, докато оризът се свари.
  4. Разтворете нишестето (най-добре царевично) в останалата половин чаена чаша студена вода и го изсипете в сутляша при постоянно бъркане.
  5. Оставете сутляша да кипне добре, след което го отстранете от огъня и налейте в десертни купички. Отгоре поръсете с канела. Приберете го в хладилник, за да се охлади добре. Насладете му се!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • десерти
  • кулинарни рецепти от България
  • Ориенталски вкус
  • Рецепти от Пенка Чолчева

Навигация

Сладък салам с бисквити и бадеми
Супа от червена леща с куркума и лимон

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Дзукото
  • Полски кекс с череши
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Кадаиф с малини
  • Какаов сладкиш без яйца

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram