• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО  /  17.02.2021

Супа от червена леща

За рецептата:

Супа от червена леща
Супа от червена леща

Зимата не спира да напомня за себе си, а в студените дни най-много подхождат горещи супички, не мислите ли? Рецептите за супа от червена леща са перфектното решение за сгряване на тялото и душата след мразовитите моменти навън, особено когато минусовите температури са… двуцифрени. Да, много неприятно, но перспективата е позитивна. След февруари идва март, а след зимата – пролет!

Без значение от сезона, тази разкошна супа от червена леща ще ви донесе удоволствие. Толкова много обичам червената леща, че не допускам вкъщи да имаме по-малко от два пакета. Тя е чудесен съюзник в бързото измисляне на меню. Вкусна е, полезна е и най-същественото, готви се изключително бързо. В какво можете да я използвате? Разбира се, в супи! Крем супата от червена леща е класика, но и просто супа с нейно участие е нещо вълшебно. И още, в салати! Да, можете да си приготвите какви ли не салати с червена леща, които да са изпъстрени със зеленчуци и да са достатъчно питателни. Хрумва ми, че салата “Табуле” с червена леща би била много, много вкусна. Наскоро пък попаднах на супер апетитен хумус от червена леща и го сложих в папка “Планувани”. Скоро ще ви го покажа, а дотогава ви предлагам да видите класическата версия с нахут или хумус по рецепта на Джейми Оливър.

Още по темата с червена леща:

  • Супа от червена леща с куркума и лимон
  • Арабска крем супа от червена леща със спанак

Приготвяне на супа от червена леща:

Рецепта за супа от червена леща
Рецепта за супа от червена леща

Приготвянето на домашна супа от червена леща става за малко повече от 30 минути. За самата леща са необходими едва 20, което обяснява примамливия й статут сред много други подобни варива. Подправките тук са къри, лют пипер и дафинови листа, но ако за вас ароматът на дафинови листа е много натрапчив, просто ги изключете от вашия метод на приготвяне. Други подправки, отиващи си с червената леща, са куркума, кимион, шафран… Просто опитвайте! Това е едно от важните условия, за да намерите своя любим вкус. А сега вижте как аз приготвих тази супа от червена леща и ако идеята ви харесва, подкрепете ме, споделяйки публикацията в профилите си в социалните мрежи, където могат да я видят още хора.

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Супа от червена леща
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1 картоф
  • 1 ч. ч. червена леща
  • 1/2 ч. л. къри
  • 1 щипка лют червен пипер
  • 2 дафинови листа
  • сол на вкус
  • 1.800 л зеленчуков бульон или вода
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 35 минути
Порции
Продукти
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1 картоф
  • 1 ч. ч. червена леща
  • 1/2 ч. л. къри
  • 1 щипка лют червен пипер
  • 2 дафинови листа
  • сол на вкус
  • 1.800 л зеленчуков бульон или вода
Инструкции
  1. Обелете лука и морковите. Нарежете ги на средно едро и задушете зеленчуците в тенджера с нагорещеното олио.
  2. След няколко минути прибавете и нарязания на кубчета картоф. Разбърквайте и задушете за още 2-3 минути.
  3. Залейте зеленчуците със зеленчуковия бульон. Щом водата кипне, оставете всичко да се вари. След 10 минути добавете и червената леща. Сложете и подправките, включително и дафиновите листа.
  4. Варете супата още приблизително 20-22 минути до пълната готовност на всички съставки.
  5. Готовата супа можете да гарнирате със сметана или да я пасирате, като преди това отстраните дафиновите листа. Вкусно, лесно и полезно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Супа от червена леща с куркума и лимон
Заек с кисело зеле, суджук и картофи в гювеч
Гъбена супа
Омлет-мъфини с броколи
Крем супа от тиква

Навигация

Мусака от тиквички с кайма
Пиле фрикасе с къри и сметана

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 720 рецепти…

Последно забъркани:

  • Лека салата с айсберг и сушени домати
  • Чеснов сос “Скордаля” със сухари
  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Мариновани свински котлети на фурна
  • Сладко от малини
  • Карфиол по белгийски
  • Теменужена панакота в шоколадова прегръдка
  • Кадаиф с малини
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram