Измийте, почистете и нарежете спанака на ивици. В тиган нагорещете олиото и сложете спанака. Разбърквайте. Щом промени цвета си, прибавете предварително наситнения чесън.
Измийте и отцедете добре ориза. Запържете го заедно със спанака и чесъна за около 5 минути. Добавете доматеното пюре, червения пипер и сол на вкус и залейте с 2 чаени чаши вода. Оставете продуктите да къкрят, докато оризът набъбне и абсорбира цялата течност.
Прехвърлете сместа в тава за печене. Налейте вода, колкото да покрие ориза. Печете ястието в продължение на 30 минути на 180° С. След това залейте със сметаната и разпределете настъргания кашкавал по повърхността. Допечете до златисто.
Recipe Notes
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
