За рецептата:
Ако обичате даровете на пролетта и зеленолистните зеленчуци, тази рецепта за спанак с ориз, сметана и кашкавал на фурна най-вероятно ще ви хареса! Нежен и кремообразен ориз, обгърнат от сметанова сочност и със завършек от златисто запечен кашкавал! За спанака е излишно да говорим! Ако обичате да кулинарствате, знаете колко страхотна е комбинацията между спанак и ориз! Класика!
Приготвяне на спанак с ориз, сметана и кашкавал на фурна:
Рецептата се изпълнява само в няколко стъпки. Ако търсите някаква сложност в нея, то това е обработката на спанака, но по-скоро сложността се изразява във времето, което отнема измиването, почистването и нарязването на спаначените листенца. Така че, не мислете повече и си сгответе това вкусно ястие!
Спанакът е супер храна! Богат на толкова много желязо, консумацията му винаги действа тонизиращо! За да бъдете здрави, включвайте го често в менюто си! Не пропускайте да си приготвите и чудесната крем супа от спанак и тиквички – кадифена наслада за небцето! А за истинските ценители на изтънчени ястия, рецептата за киш с пъстърва, спанак и орехи е предложение, което просто трябва да опитате!
Настоящата рецепта за спанак с ориз, сметана и кашкавал на фурна ви очаква! Ако порциите в случая са малко за вас или пък искате да ги направите повече, коригирането им е лесно! Убедете се!
| Време за подготовка | 20 минути |
| Време за готвене | 50 минути |
| Порции |
|
- 800 г спанак
- 1 ч. ч. ориз
- 2 стръка пресен чесън (само бялата част)
- 4 с. л. доматено пюре
- 150 мл течна готварска сметана
- 150 г кашкавал
- 4 с. л. олио
- 1 ч. л. червен пипер
- сол
Продукти
|
|
- Измийте, почистете и нарежете спанака на ивици. В тиган нагорещете олиото и сложете спанака. Разбърквайте. Щом промени цвета си, прибавете предварително наситнения чесън.
- Измийте и отцедете добре ориза. Запържете го заедно със спанака и чесъна за около 5 минути. Добавете доматеното пюре, червения пипер и сол на вкус и залейте с 2 чаени чаши вода. Оставете продуктите да къкрят, докато оризът набъбне и абсорбира цялата течност.
- Прехвърлете сместа в тава за печене. Налейте вода, колкото да покрие ориза. Печете ястието в продължение на 30 минути на 180° С. След това залейте със сметаната и разпределете настъргания кашкавал по повърхността. Допечете до златисто.
