Солени мъфини с брашно от елда

За рецептата:

Апетитно предложение за всеки ден! Това са тези солени мъфини с брашно от елда! Закусете с тях, без следа от угризения! Приготвени с брашно, несъдържащо глутен, тези солени мъфини са подходящи и за хора с непоносимост към глутен, и за хора на диетичен режим на хранене.

Приготвяне на солени мъфини с брашно от елда:

За да приготвите солени мъфини с брашно от елда, се нуждаете от няколко минути, две купи и телена бъркалка за разбъркване. Може да се каже, че пропорциите на съставките и брашното са аналогични на рецептите за мъфини с бяло пшенично брашно. Затова не се страхувайте да приготвите солени мъфини по тази рецепта, използвайки и класическо брашно! Не пропускайте да опитате и рецептата за солени мъфини с готварска сметана! Много вкусни са тези мъфини, а вътрешността им е сочна и пухкава, криеща малки парченца сирене! За почитателите на печивата с квас имаме вкусна идея за мъфини с домашен квас, сирене и кашкавал! Ммм, колко изкушаващо!

А сега вижте настоящата рецепта! Ако мисълта за нея, предизвиква у вас слюноотделяне, забъркайте я възможно най-бързо и споделете рецептата в профилите ви в социалните мрежи!

Print Recipe

Солени мъфини с брашно от елда

Ястие

Закуски

Време за подготовка

15 минути

Време за готвене

30 минути

Порции

Продукти

• 1 яйце
• 200 г кисело мляко
• 5 с. л. зехтин
• 1 1/3 ч. ч. брашно от елда (*чашата е с вместимост 220 мл)
• 1/2 ч. л. бакпулвер
• 1/2 ч. л. сол
• 100 г краве сирене
• 60-70 г колбас (по избор)

Ястие Закуски Време за подготовка 15 минути Време за готвене 30 минути Порции Продукти 1 яйце 200 г кисело мляко 5 с. л. зехтин 1 1/3 ч. ч. брашно от елда (*чашата е с вместимост 220 мл) 1/2 ч. л. бакпулвер 1/2 ч. л. сол 100 г краве сирене 60-70 г колбас (по избор)

Инструкции

1. В дълбока купа разбийте яйцето, киселото мляко и зехтина.
2. При непрекъснато бъркане добавете предварително смесените в друг съд брашно, бакпулвер и сол, като не забравяте да ги пресеете. По този начин вкарвате още кислород в брашното и мъфините ще се получат по-пухкави.
3. Щом получите хомогенно кексово тесто, сложете в него сиренето, което сте натрошили, и нарязания на малки парченца колбас.
4. Разбъркайте и разпределете сместа за солени мъфини с лъжица във формички за мъфини. Не пълнете изцяло хартиените кошнички, а приблизително на 2/3 от обема им!
5. Сложете мъфините да се пекат в загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути до апетитно златисто! Да ви е вкусно!

Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!