Сладък италиански хляб “Скарчела”
Порции Време за подготовка
8 25минути
Време за готвене
70минути
Порции Време за подготовка
8 25минути
Време за готвене
70минути
Продукти
Инструкции
  1. В дълбок съд сложете брашното и оформете “кладенче”. Добавете захарта, едно яйце, бакпулвера, солта, лимоновата кора и зехтина. Излейте зехтина бавно, като в това време разбърквате с вилица.
  2. Бавно прибавете и затопленото прясно мляко. Постепенно замесете тесто, докато то стане еднородно и еластично.
  3. Разделете тестото на три части, оформете три дълги ленти и ги сплетете на плитка. След това преместете плитката в кръгла форма, покрита с хартия за печене, и я завийте в кръг. Поставете едно сурово яйце, което предварително сте измили добре, в точката на свързване на двата края на кръга.
  4. Намажете повърхността на сладкия хляб “Скарчела” с третотото яйце, разбито с малко вода. Поръсете с филирани бадеми и кристална или перлена захар. Печете десерта до златисто в предварително загрята фурна на 180° С за 65-70 минути или според спецификата на вашата фурна. Щом е готов, оставете да се охлади добре във фурната на отворена вратичка, след което сервирайте!
Recipe Notes
Рецепта за сладък италиански хляб "Скарчела"
Рецепта за сладък италиански хляб “Скарчела”

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us

И още: