Шоколадът в рецептата е тъмен, но ако вие искате да засилите сладостта на муса, можете да изберете млечен шоколад. Аз разтопявам шоколада на водна баня (100-120 грама), а след това отмервам посоченото количество с чаена чаша.
Разрежете плодовете авокадо на половинки по дължина, като отстраните костилките им. Деликатно отстранете авокадото с лъжица, като леко я подпъхнете между кората и основата на плода и я плъзнете по цялата дължина и ширина.
Сложете всички съставки в блендер или кухненски робот. Разбийте ги, докато получите напълно гладка маса.
Разпределете готовия шоколадов мус с авокадо в чашки или купички. Декорирайте с парченца шоколад, резенчета плодове или друг топинг по желание. Да ви е сладко!
Recipe Notes
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
