За рецептата:

В Русия тази салата е вкусна част от новогодишната трапеза! Сельодка под шуба! Страхотно предложение с риба, картофи, моркови и червено цвекло! Опитате ли я веднъж, ще я опитвате още много пъти!

Приготвяне на сельодка под шуба:

Приготвянето на тази салата е лесно като детска игра! Подготвяте продуктите отделно, а след това изграждате кулинарно изкушение на пластове! Не губете време! Да започваме!

Вижте още рецептата за салата Оливие (Руска салата). Вкусна и запомняща се е и рецептата за средиземноморска салата със соев сос! Не подминавайте, а им се насладете!

Share on Facebook

Tweet

Follow us

Print Recipe

Сельодка под шуба

Ястие

Предястия, Салата

Кухня

Руска кухня

Време за подготовка

10 минути

Време за готвене

25 минути

Порции

Продукти

• 100-150 г филе сельодка
• 3 картофа (сварени)
• 3 моркова (сварени)
• 200 г червено цвекло
• 2 глави червен лук (малки по размер)
• 8 с. л. майонеза
• 2-3 яйца (сварени)
• сол

Ястие Предястия, Салата Кухня Руска кухня Време за подготовка 10 минути Време за готвене 25 минути Порции Продукти 100-150 г филе сельодка 3 картофа (сварени) 3 моркова (сварени) 200 г червено цвекло 2 глави червен лук (малки по размер) 8 с. л. майонеза 2-3 яйца (сварени) сол

Инструкции

1. Започнете с подготовката на маринованата херинга. Вземете филетата и ги нарежете на дребни кубчета. Направете същото и с червения лук. Можете да разбъркате двете съставки в купа. Заделете настрана.
2. В отделни съдове сварете картофите, морковите и цвеклото. Картофите настържете на едро ренде и в купичка смесете с 1/3 от майонезата и сол на вкус. Направете същото с морковите и червеното цвекло, разпределяйки равномерно майонезата и между тях.
3. Яйцата също се настъргват, но обикновено жълтъците и белтъците се позват поотделно. В повечето рецепти салатата се завършва с настъргани жълтъци, а с белтъците можете да украсите самата салатна чиния.
4. Пристъпете към сглобяването на салатата. За целта ви е необходим метален ринг в кръгла или квадратна форма.
5. Първият слой на салатата са картофите, разбъркани с майонеза. След тях сложете морковите. Следват нарязаните риба и червен лук.
6. Върху рибения слой разпределете червеното цвекло с майонеза. Не забравяйте да притискате леко - така, че да се получават плътни и равни пластове.
7. Най-отгоре поръсете с настърганите жълтъци. Внимателно отстранете ринга или оставете това за по-късно. Салатата приберете в хладилник за няколко часа, за да се разгърнат вкусовете и ароматите между отделните съставки.
8. Сервирайте прекрасната сельодка под шуба в компанията на добре охладено питие! Още по-вкусно ще е! Е, не беше трудно, нали? Добър апетит!

Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!