• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ПРЕДЯСТИЯ, САЛАТИ  /  13.03.2020

Салата Табуле

За рецептата:

Салата Табуле
Салата Табуле

Салата Табуле или Табули е чудесна рецепта, която може би е в Топ 3 на най-известните салати и предястия, идващи от кухнята на Близкия Изток. Комбинацията от продукти в нея е сравнително семпла, но повече от успешна, предвид световната ѝ популярност. Салата Табуле ще намерите и в почти всеки хипермаркет, но какво по-добро от това да си я приготвим у дома!

Приготвяне на салата Табуле:

Лесно е да си приготвим тази салата, носеща и прекрасна средиземноморска нотка. Някои хора биха казали, че главният герой в нея е булгурът, но всъщност съвсем не е така. Да, булгурът е важна част от тази рецепта, но очарованието му не би изпъкнало, без ключовата роля на свежия магданоз, допълнен със зелен лук, наситнени домати, зехтин и лимонов сок.

Салата Табуле - магданозена салата с булгур
Салата Табуле – магданозена салата с булгур

В някои рецепти за Табули ще срещнете и листенца прясна мента, която придава допълнителна свежест на салатата. Много често алтернатива на зеления лук е глава червен лук – да отбележим, че е въпрос на предпочитание. Въпрос на предпочитание е и изборът на ястие, което да прави компания на тази салата. Можете да минете през идеята за топчета от сирене фета с шам фъстък и сушени смокини, но и да обърнете внимание на вкусната рецепта за телешки тас кебап или на предложението за апетитни картофи с горчица и чесън.

А сега вижте как точно се приготвя салата Табуле и на кои стъпки от приготвянето й да обърнете внимание за възможно най-добър резултат.

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Салата Табуле
Ястие Предястия, Салата
Кухня Арабска кухня
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 10 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 ч. ч. булгур
  • 4 домата
  • 2 връзки магданоз
  • 3 връзки зелен лук
  • 4 с. л. зехтин (Екстра върджин)
  • 4 с. л. лимонов сок
  • сол (на вкус)
Ястие Предястия, Салата
Кухня Арабска кухня
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 10 минути
Порции
Продукти
  • 1/2 ч. ч. булгур
  • 4 домата
  • 2 връзки магданоз
  • 3 връзки зелен лук
  • 4 с. л. зехтин (Екстра върджин)
  • 4 с. л. лимонов сок
  • сол (на вкус)
Инструкции
  1. Ако използвате изключително фин булгур, го залейте с вряща вода и го оставете накиснат в нея за 5-6 минути Накрая изстискайте булгура с ръка, за да в него да не остане излишна вода. Ако на фирмената опаковка е посочено, че булгурът се вари, следвайте указанията. Най-често булгурът се вари за около 10 минути, след което се отцежда от останалата вода. Щом е готов, прехвърлете го в купа и оставете да изстине добре.
  2. Измийте лука (бяла и зелена част) и магданоза, като отстраните почти изцяло дръжките му. Нарежете ги на много ситно. Ако имате чопър, то той би ви помогнал много добре. С няколко пулсации ще имате перфектно наситнени лук и магданоз.
  3. Доматите нарежете на много дребни кубченца. Задължително ги оставете в гевгир за кратко, за да се отцеди излишният сок.
  4. Поставете всички нарязани зеленчуци в купата при сварения булгур. Поръсете със сол на вкус.
  5. Сега е моментът да прибавите зехтина, както и прясно изцедения лимонов сок. Разбъркайте много добре, за да продуктите да се смесят равномерно.
  6. За още по-добър резултат оставете салатата Табуле в хладилник за 30-40 минути, за да всички съставки да отпуснат вкуса и аромата си.
  7. Е, това е всичко! Сервирайте в красива чиния, налейте си чаша вино и се насладете! Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Салата "Пъстра кокошка"
Сельодка под шуба
Пукани люти чушлета с магданоз и чесън
Салата от портокали и праз
Хумус със сусамов тахан и пресен чесън

Tags

  • Кулинарни рецепти от Близкия изток
  • Кулинарни рецепти от Ливан
  • предястия
  • салати

Навигация

Пиле с горчица и червено вино
Пилешки хапки с овесени ядки

2 comments

  • Merudia.bg
    20.03.2020

    Много добре е описана рецептата! Благодаря за идеята!

    Reply
    • hdwgqtwq
      21.03.2020

      И аз благодаря! Радвам се, че съм била полезна! 🙂

      Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 685 рецепти…

Последно забъркани:

  • Картофени кюфтенца на фурна с извара, сирене и кашкавал
  • Пилешка супа със застройка
  • Зелен фасул плакия
  • Безглутенова паста със сметана и сушени домати
  • Млечен крем с грис

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Салата от киноа със свежи зеленчуци
  • Вита баница със сирене и лук
  • Мъфини с домашен квас, сирене и кашкавал
  • Мариновани свински ребра с мед и соев сос на грил тиган
  • Сладко от малини
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram