Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  02.01.2021

Пълнозърнест хляб с овесени ядки

За рецептата:

Пълнозърнест хляб с овесени ядки
Пълнозърнест хляб с овесени ядки

Чудесен пълнозърнест хляб с овесени ядки! Той е толкова вкусен, че няма да се усетите как преминавате границата на разумна консумация! И все пак, говорим за пълнозърнест хляб. Той е и вкусен, и богат на фибри. В този смисъл, и да прекалите леко с него, в голямата си степен той е полезен.

Приготвяне на пълнозърнест хляб с овесени ядки:

Рецепта за пълнозърнест хляб с овесени ядки
Рецепта за пълнозърнест хляб с овесени ядки

Този домашен хляб ще ви стане любим, защото се приготвя… с бъркане! Необходими са ви само няколко минути и шепа ентусиазъм! Много подобен на настоящия пълнозърнест хляб е този – бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини. Пригответе си го! В дома ви ще се разнесе вкусно ухание и от още един голям семеен обединител – хляб с лимец и царевично брашно в йенска тенджера.

Редно е, имайки предвид колко подходящ е за всяко меню, да допълните в компанията му една гореща крем супа от тиква, например. Звучи повече от вкусно, нали?

И още:

Крем супа от черна леща със сметана
Крем супа от спанак и тиквички
Бъркани бухти
Киш със спанак, сирене и кашкавал
Лозови сарми с кафяв ориз, праз и стафиди
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Пълнозърнест хляб с овесени ядки
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 50-60 минути
Порции
Продукти
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно на "София Мел"
  • 1 с. л. сол
  • 7 г суха мая
  • 1/2 ч. ч. топла вода
  • 1 ч. л. захар
  • 2 яйца
  • 5 с. л. кисело мляко
  • 5 с. л. овесени ядки (фини) Clever от магазини "Billa"
  • 5 с. л зехтин или друга растителна мазнина
  • 1 шепа орехови ядки (начупени)
  • 10 маслини "Каламата"
  • микс семена за поръсване
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 50-60 минути
Порции
Продукти
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно на "София Мел"
  • 1 с. л. сол
  • 7 г суха мая
  • 1/2 ч. ч. топла вода
  • 1 ч. л. захар
  • 2 яйца
  • 5 с. л. кисело мляко
  • 5 с. л. овесени ядки (фини) Clever от магазини "Billa"
  • 5 с. л зехтин или друга растителна мазнина
  • 1 шепа орехови ядки (начупени)
  • 10 маслини "Каламата"
  • микс семена за поръсване
Инструкции
  1. В малка купа активирайте маята, като я разтворите в топлата вода, добавяйки една чаена лъжица захар и една супена лъжица бяло брашно. Оставете сместа да шупне.
  2. В дълбок съд сложете солта, двата вида брашно, яйцата, киселото мляко, овесените ядки и зехтина. Отгоре налейте шупналата мая. Започнете да бъркате с дървена лъжица или шпатула. Бъркайте 2-3 минути, докато всички продукти се смесят равномерно. Накрая ще получите гъста и лепкава смес.
  3. Оставете тестото да си "почине" на топло за 20-30 минути. След това обезкостете маслините и ги нарежете в него на дребни парчета. Добавете и начупените орехи. Разбъркайте.
  4. Изсипете лепкавото тесто в центъра на тава, покрита с хартия за печене. Постарайте се да му придадете лека овална форма. Поръсете го с бял и черен сусам, маково семе и ленено семе (или други семена по избор).
  5. Сложете хляба да се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор или на 190 градуса без. Готовият хляб е със златист към бронзов загар. Оставете го да се охлади леко, за да е по-лесен за разрязване. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • диетично хранене
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Баклава с орехи и сушени плодове
Крем супа от тиква със сметана и крутони

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Празничен сладкиш с орехи, шоколад и нар
  • Бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана
  • Сбричолата с рикота и бял шоколад
  • Мек сладкиш с горски плодове и кефирМек сладкиш с горски плодове и кефир
  • Бананов кекс с кисело мляко

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram