• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  02.01.2021

Пълнозърнест хляб с овесени ядки

За рецептата:

Пълнозърнест хляб с овесени ядки
Пълнозърнест хляб с овесени ядки

Чудесен пълнозърнест хляб с овесени ядки! Той е толкова вкусен, че няма да се усетите как преминавате границата на разумна консумация! И все пак, говорим за пълнозърнест хляб. Той е и вкусен, и богат на фибри. В този смисъл, и да прекалите леко с него, в голямата си степен той е полезен.

Приготвяне на пълнозърнест хляб с овесени ядки:

Рецепта за пълнозърнест хляб с овесени ядки
Рецепта за пълнозърнест хляб с овесени ядки

Този домашен хляб ще ви стане любим, защото се приготвя… с бъркане! Необходими са ви само няколко минути и шепа ентусиазъм! Много подобен на настоящия пълнозърнест хляб е този – бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини. Пригответе си го! В дома ви ще се разнесе вкусно ухание и от още един голям семеен обединител – хляб с лимец и царевично брашно в йенска тенджера.

Редно е, имайки предвид колко подходящ е за всяко меню, да допълните в компанията му една гореща крем супа от тиква, например. Звучи повече от вкусно, нали?

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Пълнозърнест хляб с овесени ядки
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 50-60 минути
Порции
Продукти
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно на "София Мел"
  • 1 с. л. сол
  • 7 г суха мая
  • 1/2 ч. ч. топла вода
  • 1 ч. л. захар
  • 2 яйца
  • 5 с. л. кисело мляко
  • 5 с. л. овесени ядки (фини) Clever от магазини "Billa"
  • 5 с. л зехтин или друга растителна мазнина
  • 1 шепа орехови ядки (начупени)
  • 10 маслини "Каламата"
  • микс семена за поръсване
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 50-60 минути
Порции
Продукти
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно на "София Мел"
  • 1 с. л. сол
  • 7 г суха мая
  • 1/2 ч. ч. топла вода
  • 1 ч. л. захар
  • 2 яйца
  • 5 с. л. кисело мляко
  • 5 с. л. овесени ядки (фини) Clever от магазини "Billa"
  • 5 с. л зехтин или друга растителна мазнина
  • 1 шепа орехови ядки (начупени)
  • 10 маслини "Каламата"
  • микс семена за поръсване
Инструкции
  1. В малка купа активирайте маята, като я разтворите в топлата вода, добавяйки една чаена лъжица захар и една супена лъжица бяло брашно. Оставете сместа да шупне.
  2. В дълбок съд сложете солта, двата вида брашно, яйцата, киселото мляко, овесените ядки и зехтина. Отгоре налейте шупналата мая. Започнете да бъркате с дървена лъжица или шпатула. Бъркайте 2-3 минути, докато всички продукти се смесят равномерно. Накрая ще получите гъста и лепкава смес.
  3. Оставете тестото да си "почине" на топло за 20-30 минути. След това обезкостете маслините и ги нарежете в него на дребни парчета. Добавете и начупените орехи. Разбъркайте.
  4. Изсипете лепкавото тесто в центъра на тава, покрита с хартия за печене. Постарайте се да му придадете лека овална форма. Поръсете го с бял и черен сусам, маково семе и ленено семе (или други семена по избор).
  5. Сложете хляба да се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор или на 190 градуса без. Готовият хляб е със златист към бронзов загар. Оставете го да се охлади леко, за да е по-лесен за разрязване. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Пълнозърнест хляб с бадеми и семена
Козунак по стара българска рецепта
Вита баница със сирене и лук
Хляб от лимец в йенска тенджера
Бъркани бухти

Tags

  • диетично хранене
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Баклава с орехи и сушени плодове
Крем супа от тиква със сметана и крутони

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 720 рецепти…

Последно забъркани:

  • Лека салата с айсберг и сушени домати
  • Чеснов сос “Скордаля” със сухари
  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бисквитена торта с ябълки
  • Салата-руло със зеле, краставици, царевица и извара
  • Пълнени чушки с картофи по испански
  • Кекс с лимонов йогурт
  • Пай с тиква, ябълки и дюли
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram