Пилешки хапки с овесени ядки
Порции Време за подготовка
4 10минути
Време за готвене
25минути
Порции Време за подготовка
4 10минути
Време за готвене
25минути
Продукти
За панировката:
Инструкции
  1. Измийте, подсушете и нарежете пилешките гърди на филенца по дължина с дебелина около 1.5 см.
  2. В подходящ съд налейте бялото вино заедно със зехтина и шарената сол. По желание може да добавите и други подправки – чесън на прах, млян черен пипер и др.
  3. Потопете пилешките хапки в маринатата. Разбъркайте ги, за да се овкусят равномерно, след което ги приберете в хладилник. Най-добрият вариант е да ги оставите там за около 12 часа, но ако ви липсва толкова търпение, направете го за 2-3 часа.
  4. Пригответе продуктите за панировката, когато сте готови да готвите. Разбийте добре яйцата в купа с малко сол. В друг съд сложете брашното, а в трети – фините овесени ядки.
  5. В дълбок тиган или касерола нагрейте по-голямо количество олио на умерена температура. Пристъпете към пърженето.
  6. Всяко парче пилешко първо оваляйте в брашно, след това потопете в разбитите яйца, а накрая – в овесените ядки. Спазвайки тази последователност, изпържете всички филенца до придобиването на златист цвят и от двете страни.
  7. Сервирайте пилешките хапки топли, като по желание ги гарнирате с млечно-чеснов сос, кетчуп, барбекю сос и т. н. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Следвайте ни:
error

И още: