За рецептата:
Лесно, бързо, вкусно! Пилешки хапки с овесени ядки! Крехки, безкрайно ароматни и достойна алтернатива на пилешките хапки с корнфлейкс! С приготвянето им може да се справи всеки! Убедете се лично!
Приготвяне на пилешки хапки с овесени ядки:
За приготвянето на тази лесна рецепта ви е нужна малка доза търпение. Тя е необходима, за да имате наистина добър резултат. Важен момент в подготовката на рецептата е мариноването на пилешкото в бяло вино, зехтин и шарена сол за поне два часа, преди същинското приготвяне. Всичко друго е ясно и елементарно!
Ако търсите и други подобни рецепти, характерни с добрия си вкус и лесно и бързо приготвяне, не пропускайте и рецептата за пилешки филенца с корнфлейкс и сусам! А за любителите на екзотични вкусове препоръчваме нещо много апетитно – пиле с ананас! Разбира се, накъде и без нещо традиционно? Сгответе си едно пиле лютика или една бърза пилешка кавърма с праз!
В никакъв случай не се отказвайте от настоящата рецепта! Пилешките хапки с овесени ядки стават божествено вкусни! Следвайте стъпките и няма как да не поискате да си запазите тази рецепта! Вижте я тук:
| Време за подготовка | 10 минути |
| Време за готвене | 25 минути |
| Порции |
|
- 900 г пилешки гърди (без кожа)
- 250 мл бяло вино
- 5 с. л. зехтин
- 2 ч. л. шарена сол (по желание)
- олио за пържене
- 5 яйца
- 1 1/2 ч. ч. брашно
- 200 г овесени ядки (фини)
Продукти
За панировката:
|
|
- Измийте, подсушете и нарежете пилешките гърди на филенца по дължина с дебелина около 1.5 см.
- В подходящ съд налейте бялото вино заедно със зехтина и шарената сол. По желание може да добавите и други подправки - чесън на прах, млян черен пипер и др.
- Потопете пилешките хапки в маринатата. Разбъркайте ги, за да се овкусят равномерно, след което ги приберете в хладилник. Най-добрият вариант е да ги оставите там за около 12 часа, но ако ви липсва толкова търпение, направете го за 2-3 часа.
- Пригответе продуктите за панировката, когато сте готови да готвите. Разбийте добре яйцата в купа с малко сол. В друг съд сложете брашното, а в трети - фините овесени ядки.
- В дълбок тиган или касерола нагрейте по-голямо количество олио на умерена температура. Пристъпете към пърженето.
- Всяко парче пилешко първо оваляйте в брашно, след това потопете в разбитите яйца, а накрая - в овесените ядки. Спазвайки тази последователност, изпържете всички филенца до придобиването на златист цвят и от двете страни.
- Сервирайте пилешките хапки топли, като по желание ги гарнирате с млечно-чеснов сос, кетчуп, барбекю сос и т. н. Добър апетит!
