Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО  /  04.10.2020

Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки

За рецептата:

Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки
Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки

Обичате ли рецепти, в които месото е комбинирано с богатство от зеленчуци и вкусът на полученото ястие е една прекрасна симбиоза? А обичате ли българска кухня? Ако е така, рецептата за пилешка кавърма с гъби, лук и чушки може би много ще ви хареса! Пилешкото месо в нея е крехко и обгърнато в апетитен сос със зеленчуци, които много му отиват.

Тази рецепта за вкусна пилешка кавърма е изключително типична за менюто ни през есента и зимата. Представете си, навън е студено и неприветливо, ръми дъжд или вали сняг, а на котлона у дома къкри тази чудесна гозба… Топло е, уютно е и из целия дом ухае на кавърма с пилешко… Звучи добре, нали? А накрая цялото семейство е около масата, чиниите са пълни и от ръка на ръка се подава домашно изпечен хляб, който е последното парче от пъзела на тази вкусна идилия!

Приготвяне на пилешка кавърма с гъби, лук и чушки:

Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки - рецепта
Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки – рецепта

Лесно и приятно е приготвянето на пилешка кавърма! Продуктите са типични за всяко домакинство. Разбира се, често искаме да оставим собствен почерк в дадена рецепта! Ето защо, импровизирайте смело, ако ситуацията го изисква и просто се водете по насоките на рецептата. Вместо червен лук, можете да използвате класически кромид лук или зелен лук, ако така ви харесва. Освен това, можете да прибавите и праз, а заедно с червените чушки да добавите и зелени. Всичко е много лесно, стига да готвим с желание и любов!

Вкусна препратка по темата е и рецептата за пилешка кавърма с праз. Не я подминавайте! Почитателите на свинското вероятно биха харесали рецептата за гювеч със свинско месо и зеленчуци. Да, и тя е много вкусна!

И като отворихме темата за домашен хляб, как би й отивало на тази рецепта една пухкава питка с мляко! Ех, такава живописна картина изникна в представите ми! А вие представихте ли си я?

И още:

Ароматно свинско печено
Капуска - турска яхния със зеле и кайма
Телешки тас кебап
Крем супа от спанак и тиквички
Гнезда от кайма с вкусна плънка
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Пилешка кавърма с гъби, лук и чушки
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 60 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг пилешки гърди
  • 4 червени чушки
  • 200 г гъби
  • 2 глави червен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 домата
  • млян черен пипер на вкус
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки чубрица
  • 7 с. л. олио
  • сол на вкус
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 60 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг пилешки гърди
  • 4 червени чушки
  • 200 г гъби
  • 2 глави червен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 домата
  • млян черен пипер на вкус
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1-2 щипки чубрица
  • 7 с. л. олио
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Измийте и подсушете с кухненска хартия пилешките гърди. Нарежете ги на средно големи парчета.
  2. Подгответе си и зеленчуците. Нарежете червения лук на полумесеци, гъбите на филийки, чесънът - на ситни кубченца. Червените чушки почистете от дръжките и семето, разрежете на половинки по дължина, а след това на лентички с приблизителна дебелина 1 см.
  3. В дълбок тиган или тенджера сгорещете олиото на умерена към висока температура. Сложете в него нарязаното на парчета пилешко и го запържете, докато промени цвета си.
  4. Добавете лука и чесъна. Запържете за няколко минути, след което добавете чушките и гъбите. Оставете ястието да се готви под капак, като разбърквате през няколко минути.
  5. След около 20 минути зеленчуците вече ще са омекнали и ще са отделили собствен сос. Сега е моментът да овкусите гозбата със сол и подправки, както и да добавите доматите, които предварително сте настъргали на едро ренде или сте ги пасирали в кухненски робот.
  6. Разбъркайте добре, намалете на по-тих огън и оставете пилешката кавърма да се готви, докато водата се редуцира и остане малко сос.
  7. Поднесете ястието, като по желание отгоре можете да поръсите с нарязан магданоз. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Последвайте ме и в Instagram! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • основни ястия

Навигация

Картофени кюфтета с кашкавал
Какаов сладкиш с грис

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бърз сладкиш с орехи
  • Реване с кисело мляко
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Клафути с череши
  • Чийзкейк брауни

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram