За рецептата:
Пиле с ананас – вкусно предложение, характерно с екзотичен и леко сладникав вкус, който невероятно добре си кореспондира с крехки парчета пилешко бонфиле. Нежната екзотична нотка се дължи на сладките и много сочни парченца ананас. Те разгръщат аромата си по време на готвенето, придават леко карамелено усещане в соса и правят ястието уникално и неустоимо! Ако сте любители на разнообразната кухня, опитайте тази рецепта!
Приготвяне на пиле с ананас:
Приготвянето на рецептата за пиле с ананас е по детски лесно и не изисква специална подготовка. Разбира се, имате право да изберете и свеж ананас, но тази кулинарна идея е в помощ и на забързаните кулинари, които в сряда вечер, например, се прибират уморени от работния ден и искат да приготвят нещо вкусно и в същото време набързо за любимите си същества. Всичко, което ви трябва, е охладено пилешко бонфиле, консерва нарязан ананас, малко червен лук, чаша хубаво бяло вино и… желание! Готови ли сте за рецептата?
Междудругото, на тази страница ще намерите още много бързи рецепти, като тези за пилешко с гъби и моцарела или пиле “Ватикана”. Още изкушения с пилешко ще видите в категорията “Ястия с пилешко месо”.
| Време за подготовка | 10 минути |
| Време за готвене | 30 минути |
| Порции |
|
- 600 г пилешко бонфиле
- 250 г ананас (нарязан от консерва)
- 2 глави червен лук
- 1 ч. ч. сок от ананас (от самата консерва)
- 150 мл бяло вино
- 1 ч. л. кафява захар
- 1 с. л. соев сос
- 1 щипка канела
- 1/2 ч. ч. топла вода
- сол (на вкус)
- 3 с. л. зехтин
Продукти
|
|
- Нарежете пилешкото месо на средно големи кубчета и го сложете в нагорещената в дълбок тиган мазнина.
- Щом промени цвета си и леко порозовее, прибавете към него нарязания на полумесеци червен лук. Запържвайте на умерен огън.
- Когато и лукът омекне, сложете към него отцедения ананас. Добавете соевия сос, канелата, виното, сока от ананас и водата. Разбъркайте и покрийте с капак.
- Оставете ястието да се готви около 30 минути до пълната готовност на пилешкото, като го оставите с малко сос.
- Доовкусете със сол на вкус и поднесете горещо. Добър апетит!
