Пиле на лютика по кнежански
Порции Време за подготовка
6 25минути
Време за готвене
90минути
Порции Време за подготовка
6 25минути
Време за готвене
90минути
Продукти
Инструкции
  1. Почистете, измийте и подсушете пилето, след което го нарежете на порции. Натъркайте парчетата със сол, прехвърлете ги в тава и ги поръсете с олиото. Сложете пилето да се пече във фурна на 200 градуса.
  2. Ако използвате свежи чушки за рецептата, сега е моментът да ги сложите върху печащото се пиле, за да се изпекат. Когато са изпечени, чушките се отстраняват, а на тяхно място се подреждат доматите, нарязани на кръгчета, които предварително са обелени.
  3. Когато и доматите са готови, ги извадете с решетъчна лъжица, а пилето оставете да се пече.
  4. Доматите и обелените червени чушки прехвърлете на части в дървено хаванче и енергично ги разбъркайте. Ако нямате хаванче, просто ги нарежете на ситно.
  5. В дървено хаванче с малко сол се счукват и обелените скилидки чесън. Когато пилето е почти готово (приблизително след 50-60 минути), към него добавете чушките, доматите и счукания чесън. Поръсете със сол на вкус и ги разбъркайте около пилето.
  6. Печете ястието още 20-25 минути, като периодично обливате пилето с лютиката.
  7. Сервирайте ястието веднага, щом е готово! По желание поръсете с наситнен магданоз и накълцана на много дребно люта чушка. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още: