За рецептата:
Лесни и много вкусни са тези оризови кюфтета с магданоз на фурна! Можете да им се насладите и като предястие, и като основно. Свободата на въображението ви може да ви отведе към най-различни комбинации с апетитни сосове, които ще подсилят вкусовите достойнства на рецептата.
Оризът е често присъстваща съставка в традиционната българска кухня. Няма как да подминем някои кулинарни класики – пълнени чушки с кайма и ориз, пълнени тиквички с кайма и ориз, а също и спанак с ориз на фурна.
Приготвяне на оризови кюфтета с магданоз:
Оризовите кюфтета с магданоз са чудесни и за гарнитура към основни ястия. Приготвят се от минимум продукти и за броени минути. Хайде, вижте как се приготвят!
Инструкции
- Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го оставете да изстине.
- В купа сложете ориза, предварително настъргания морков, яйцето, наситнения магданоз и подправките. Разбъркайте добре.
- В купичка разбийте яйцето за панировката. Подгответе и две купи - едната с брашно, а другата с грис.
- С ръце започнете да оформяте топчета по-големи от орех. Сместа е деликатна и трябва да действате бързо.
- Първо, оваляйте всяко топче в брашното, след това в разбитото яйце и накрая - в гриса.
- Подредете оризовите кюфтета в тава, покрита с хартия за печене. Деликатно ги полейте със струйка олио или зехтин.
- Загрейте фурната на 180 градуса и печете оризовите кюфтета за 40-50 минути до придобиването на апетитен златист загар.
- Сервирайте оризовите кюфтета с магданоз с млечно-майонезен сос с чесън. Добър апетит!
Recipe Notes
