За рецептата:
Настоящата рецепта за нисковъглехидратен сладкиш с банани и рожков е истинско изкушение за любителите на десертите, но и за всички онези, които търсят рецепти с ниска стойност на калории и рецепти за сладкиши с минимално количество глутен. Да, това е рецепта, в която ще се влюби всеки! Нежен, мек, приятно влажен сладкиш, приготвен с кафява тръстикова захар, която заедно с брашното от рожков се грижат за прекрасните шоколадово-карамелени вкус и аромат! Е, няма как да забравим и банановия акцент тук! Не пропускайте това предложение и си го пригответе скоро!
Приготвяне на нисковъглехидратен сладкиш с банани и рожков:
Прекрасна част от този сладкиш са именно бананите! Бъдете сигурни, че този десерт ще стане любим и на най-малките! В тази връзка, имайте предвид още едно сладко изкушение – рецептата за бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана. Опитайте и въздушното бананово суфле!
Да си приготвите настоящата рецепта е лесно! Без бяло брашно и без млечни продукти! Всичко, което ви трябва, е брашно от лимец, брашно от рожков, яйца, кафява захар и банани. Да започваме!
| Време за подготовка | 15 минути |
| Време за готвене | 50 минути |
| Порции |
|
- 3 яйца
- 2/3 ч. ч. кафява захар (от чаша с вместимост 220 мл)
- 1/3 ч. ч. зехтин или слънчогледово олио
- 2/3 ч. ч. брашно от лимец
- 1/3 ч. ч. брашно от рожков
- 1 ч. л. бакпулвер
- 2 банана
Продукти
|
|
- В купа разбийте яйцата и кафявата захар, докато захарта се разтопи напълно и сместа добие консистенция на гъст и въздушен крем.
- Добавете зехтина. В отделен съд смесете брашното от лимец, брашното от рожков и бакпулвера. На етапи започнете да ги прибавяте към яйчената смес, докато разбивате с миксер на умерена скорост.
- Към готовата смес добавете намачканите с вилица банани, част от които сте оставили на малки парченца. Това ще придаде допълнително очарование на сладкиша!
- Излейте сместа в намазнена тава и сложете сладкиша да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45-50 минути. След това го оставете да изстива в изключената фурна. Поднесете, нарязан на малки квадрати!
Може ли да се направи във форма за мъфини?
Да, убедена съм, че ще се получи. 🙂 Поздрави!
Бихте ли казали какви са приблизително размерите на тавичката, в която се пече сладкиша.
Мисля, че не успях да се ориентирам много добре за количествата съставки – тестото стана доста рядко и не съм сигурна дали брашната не бяха по-малко отколкото трябва. Но пък на вкус сладкишът се получи много добре.
Здравейте, Елена! В рецептата съм посочила, че използвам чаша с вместимост 220 мл, но винаги може да се получат леки разминавания. Да, сместа не е много гъста, като типичните за кекс. Сладкишът е влажен и лепкав като брауни, например. Радвам се, че ви е харесал! Вкъщи ни е един от любимите сладкиши. 🙂 Размерите на тавата са 35 см на 20 см. Дълбочина – 7 см. Директно ще споделя линка към тавата, за да добиете ясна представа. За съжаление, към момента тавата не е в наличност. Поздрави от мен! https://www.vivre.bg/p-640494/%D1%81%D1%8A%D0%B4_%D0%B7%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B5_sweet_heart_rectangular_red_2_l
Много благодаря за уточненията и за линка. Със сигурност ще продължим да правим и у нас този сладкиш.