Мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук
Порции Време за подготовка
4 5минути
Време за готвене
30минути
Порции Време за подготовка
4 5минути
Време за готвене
30минути
Продукти
Инструкции
  1. Поставете свинските пържоли в подходящ съд. В малка купичка разбъркайте горчицата, зехтина и бялото вино до получаването на еднородна марината.
  2. Натъркайте пържолите със сол и от двете страни. След това полейте с маринатата равномерно. Оставете ги за няколко часа в хладилник, като отвреме навреме ги обръщате, за да се мариноват добре.
  3. Загрейте оребрен или обикновен тиган с 1-2 супени лъжици растителна мазнина. Отцедете добре пържолите от маринатата и ги изпечете на средна към силна температура до златисто и от двете страни. Изпичането става за приблизително 15 до 20 минути.
  4. Веднага след отстраняването на пържолите от тигана запържете в останалата мазнина нарязания на полумесеци лук. Разбърквайте често. Щом порозовее, поръсете лука с кафявата захар и пържете още 2-3 минути.
  5. Сервирайте пържолите с карамелизирания лук и задушени зеленчуци по желание. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Следвайте ни:
error

И още: