Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  08.05.2020

Мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук

За рецептата:

Мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук
Мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук

Вкусно предложение за ежедневното ни меню са тези мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук! Крехки и запазили сочността си, те са чудесно основно ястие, което можем да гарнираме с любими зеленчуци.

Приготвяне на мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук:

Свински пържоли на тиган с горчица и карамелизиран лук
Свински пържоли на тиган с горчица и карамелизиран лук

Тези вкусни свински пържоли са приготвени на тиган, което ги прави и сравнително бързи за приготвяне. Предварително мариновани, те стават крехки и радват небцето. За любителите на свинското има много рецепти, които си заслужава да се опитат, като рецептата за пържоли в зелеви листа, известни още с името “царски сарми”. Те са истинско кулинарно пиршество, типично за зимните месеци. Приготвят се с листа кисело зеле, които загръщат отделните пържоли, а след това се готвят на бавен огън в глинен гювеч. Друго апетитно предложение несъмнено е рецептата за мариновани свински ребра с мед и соев сос на грил тиган. Опитайте ги!

А сега към настоящата рецепта! Необходими са ви само няколко продукта и набавянето им няма как да ви затрудни!

И още:

Манатарки с масло и пармезан
Свински ребра с чили и канела на грил тиган
Чушки бюрек с извара и сирене на фурна
Капуска - турска яхния със зеле и кайма
Гювечета с картофи и наденица
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук
Ястие Основни ястия
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
  • 4 свински пържоли (вратни или котлет)
  • 1 с. л. горчица
  • 2 с. л. зехтин
  • 200 мл бяло вино
  • 2 глави кромид лук
  • 1/2 ч. л. кафява захар
  • сол
Ястие Основни ястия
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
  • 4 свински пържоли (вратни или котлет)
  • 1 с. л. горчица
  • 2 с. л. зехтин
  • 200 мл бяло вино
  • 2 глави кромид лук
  • 1/2 ч. л. кафява захар
  • сол
Инструкции
  1. Поставете свинските пържоли в подходящ съд. В малка купичка разбъркайте горчицата, зехтина и бялото вино до получаването на еднородна марината.
  2. Натъркайте пържолите със сол и от двете страни. След това полейте с маринатата равномерно. Оставете ги за няколко часа в хладилник, като отвреме навреме ги обръщате, за да се мариноват добре.
  3. Загрейте оребрен или обикновен тиган с 1-2 супени лъжици растителна мазнина. Отцедете добре пържолите от маринатата и ги изпечете на средна към силна температура до златисто и от двете страни. Изпичането става за приблизително 15 до 20 минути.
  4. Веднага след отстраняването на пържолите от тигана запържете в останалата мазнина нарязания на полумесеци лук. Разбърквайте често. Щом порозовее, поръсете лука с кафявата захар и пържете още 2-3 минути.
  5. Сервирайте пържолите с карамелизирания лук и задушени зеленчуци по желание. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • основни ястия

Навигация

Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
Пълнени тиквички с кайма и ориз на фурна

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Полски кекс с череши
  • Дзукото
  • Сладкиш с ябълки и грис по класическа рецепта
  • Реване с кисело мляко
  • Меден сладкиш с ананас

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram