Манатарки с масло и пармезан
Време за подготовка
10минути
Време за готвене
30минути
Време за подготовка
10минути
Време за готвене
30минути
Продукти
Инструкции
  1. Почистете, измийте, подсушете с кухненска хартия и нарежете на филийки гъбите манатарки с дебелина около 0.5 см.
  2. Нагорещете олиото в подходящ тиган. Сложете гъбите и ги пържете на умерена температура до златисто.
  3. Щом се постигне желаният цвят, налейте чаша и половина гореща вода и покрийте с капак. Оставете манатарките да къкрят до редуциране на течността. Така те ще станат изключително крехки.
  4. Към почти готовите гъби добавете маслото. Разбъркайте ги няколко пъти и когато останат изцяло на мазнина, можете да сервирате
  5. Поднесете ароматните манатарки, поръсвайки ги с люспите пармезан. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още: