За рецептата:
Прекрасна, многократно изпитана рецепта за лесни мъфини с ванилия и горски плодове! Нежни, с невероятно мека вътрешност и сочни плодови акценти! Непременно си ги пригответе и закусете с тях в някой приятен уикенд с приятна компания около себе си!
Приготвяне на лесни мъфини с ванилия и горски плодове:
Съществуването на подобни рецепти е рай за всяка домакиня! Приготвянето на тези ванилови мъфини може да е импулсивно, небрежно, без никаква подготовка! Един ден просто ще поискате едни кексчета, на които никой да не може да устои, и ще ги приготвите с лекотата на летен бриз, с доволна усмивка, с няколко продукта… Не е ли очарователно? Готвенето у дома е генератор на добро настроение!
Обичате ли рецепти за мъфини? В “Кулинарна работилница” ще откриете още интересни предложения по темата, като рецептата за шоколадови мъфини с тиква, цвекло и бяла шоколадова глазура, например, или чудесните шоколадови мъфини с масло и зехтин. Макар и не толкова често, има прекрасни рецепти и за солени мъфини. Бихте могли да си приготвите солени мъфини с готварска сметана и да се убедите колко вкусни се получават!
Няма как обаче, да пропуснете рецептата за лесни мъфини с ванилия и горски плодове! Те ще омагьосат ума ви! Вижте начина на приготвяне:
| Време за подготовка | 15 минути |
| Време за готвене | 30 минути |
| Порции |
|
- 1 яйце
- 1 ч. ч. захар
- 1 к. ч. кисело мляко
- 1/2 к. ч. олио
- 1/2 ч. л. екстракт от ванилия
- 1 1/2 ч. ч. брашно
- 1 1/2 ч. л. бакпулвер
- 2/3 ч. ч. горски плодове (къпини, малини, боровинки и т. н.)
Продукти
|
|
- Разбийте яйцето, захарта, олиото, киселото мляко и ванилията в дълбока купа.
- Отделно, разбъркайте брашното и бакпулвера в друг съд.
- Постепенно започнете добавянето на сухите съставки към яйчено-млечната смес. Разбъркайте сместа много добре, докато стане напълно хомогенна и без бучици.
- Разпределете сместа във формички за мъфини, заредени с хартиени кошнички за целта. Не пълнете кошничките до ръба, а на приблизително 2/3 от обема им.
- На повърхността на всяко кексче сложете по няколко боровинки, къпини и т. н., притискайки ги съвсем леко с пръсти.
- Сложете мъфините да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути до нежно златисто.
- Е, лесните мъфини с ванилия и горски плодове са готови! Насладете им се от сърце!
