Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО  /  29.12.2020

Крем супа от тиква

За рецептата:

Крем супа от тиква
Крем супа от тиква

Няма нищо по-хубаво от лошото време, от снежната буря, от неукротимия вятър… А ти блажено и без никакви угризения, да си на топло и уютно у дома, хапвайки нещо любимо с любими хора! Като тази прекрасна крем супа от тиква! Признай си, искаш да я опиташ! Може би просто обичаш експериментите или най-осъзнато следваш стриктен хранителен режим, в който тази супичка би стояла чудесно? Какво чакаш тогава? Опитай я! Тя ще те сгрее, ще те пренесе към нещо познато, но пречупено през нова призма!

Приготвяне на крем супа от тиква:

Свикнали сме да използваме тиквата в различни кулинарни конфигурации, но те сякаш гравитират повече към сладката част на нещата! Един сочен тиквеник е перфектната сладка баница! Приготвяш я за Бъдни вечер, нали? Можеш да прескочиш към рецептата тук – баница с тиква и локум. Друга сладка класика с тиква е печената тиква с мед и орехи. Да, знам, мненията за нея често са на двата полюса – едни я обичат до лудост, а други я мразят до лудост! И защо да не е така? Светът е голям, а ние, хората, сме различни и външно, и във вкусовете си, предпочитанията си и усещането си за вкусна храна. Към тези две сладки изкушения с тиква мога да добавя и едни страхотни тиквени питки. Ако си ги приготвиш, ще ги оприличиш с американски палачинки и това няма как да се оспори. Те са нежни, но леко дунапренени. Аз ги гарнирам с мед и орехи, но бих препоръчала всякакви подобни алтернативи – кленов сироп, сироп от агаве, карамел…

Да се върнем на крем супата от тиква! Когато вкъщи я приготвих за първи път, любимите хора бяха очаровани и на едно хранене си поискаха повече от две купички! Доста лакомо от тяхна страна, но пък бързо им простих! Шегата настрана, отдавна исках да споделя рецептата и тук. Надявам се тя да бъде наслада както за теб, който я четеш, така и за цялото ти семейство. Пък и винаги имаме нужда от глътка новост в ежедневното меню, нали?

И още:

Сьомга със соев сос и джинджифил
Крехки свински пържоли с мед и соев сос
Диетична зелева супа
Пилешки гърди с патладжани и домати на фурна
Винен кебап със свински бут и червено вино
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Крем супа от тиква
Ястие Основни ястия, Супи
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
  • 1 тиква "Хокайдо" с малък размер
  • 1/2 стрък праз
  • 1/2 глава червен лук
  • 1 морков
  • 2-2 1/2 литра вода
  • 100 г топено сирене
  • 1 с. л. олио
  • 1/2 ч. л. къри
  • 2 щипки риган
  • сол на вкус
Ястие Основни ястия, Супи
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
  • 1 тиква "Хокайдо" с малък размер
  • 1/2 стрък праз
  • 1/2 глава червен лук
  • 1 морков
  • 2-2 1/2 литра вода
  • 100 г топено сирене
  • 1 с. л. олио
  • 1/2 ч. л. къри
  • 2 щипки риган
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Първо, нарежете тиквата на две или четири парчета. Почистете я добре от семенната част и я обелете. След това я нарежете на едри кубчета.
  2. Направете същото и с праза, червения лук и моркова. Щом ги почистите от излишните люспи, нарежете на едро. Не е необходимо да се стараете, защото на финалния етап всичко се пасира.
  3. Сложете зеленчуците в подходяща тенджера с вода на средна към висока температура. След като кипнат, оставете да къкрят 20-25 минути.
  4. Отстранете сварените зеленчуци от огъня. Тук (по желание) можете да ги отцедите и да ги пасирате отделно или да направите това в самата тенджера. Всичко зависи от пасатора ви.
  5. Прибавете топеното сирене и олиото към зеленчуците. Пасирайте, като при необходимост доливайте по малко вода. Идеята е да получите не пюре, а гладка и кремообразна супа! Имам желание да го уточня, защото доста често може да се видят рецепти за крем супа с напълно сбъркана консистенция. Не забравяйте, че на първо място, това ястие е супа!
  6. Накрая прибавете кърито, ригана и сол на вкус. Това е всичко за тази рецепта! Сервирайте нежната крем супа в купичка, като поръсите отгоре един последен щрих - запечени тиквени семки. Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • крем супи
  • основни ястия
  • супи

Навигация

Гнезда от кайма с вкусна плънка
Салата “Пъстра кокошка”

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Сладкиш с ябълки и тиква
  • Сладкиш “Тоблерон”
  • Ябълков сладкиш с бисквити
  • Ябълков сладкиш
  • Мъфини с боровинки и Дулсе де Лече

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram