Крем супа от моркови с джинджифил
Порции Време за подготовка
8 15минути
Време за готвене
40минути
Порции Време за подготовка
8 15минути
Време за готвене
40минути
Инструкции
  1. Почистете лука и го нарежете на по-едро.
  2. Обелете морковите и ги нарежете на дебели филийки.
  3. В тенджера загрейте олиото и задушете заедно лука и морковите за 3-4 минути.
  4. Налейте бульон, колкото да покрие зеленчуците. Оставете ги да къкрят.
  5. След 15 минути прибавете картофа, който сте обелили и нарязали на едри кубчета.
  6. След 10 минути сложете и нарязания корен от джинджифил. Оставете супата да се готви, докато всички зеленчуци се сварят.
  7. Пасирайте супата, като по малко наливате още зеленчуков бульон, за да получите желаната гъстота. По желание можете да добавите и няколко лъжици готварска сметана. Овкусете с черен пипер, къри и сол.
  8. Сервирайте крем супата от моркови с джинджифил гореща и по желание я гарнирайте с вкусни хлебни крутони.
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us

И още: