За рецептата:
Много нежен и пристрастяващо вкусен е този домашен крем с кондензирано мляко! Прекрасен както за похапване просто така, така и за добавка към торти или сладкиши.
Кондензираното мляко, най-вече подсладеното е невероятно в най-различни рецепти за десерт. Можете да го използвате за направата на кремове, но успешно можете да го добавяте и в печива. Великолепен е този лимонов кекс с кондензирано мляко, а рецептата за домашен течен шоколад с кондензирано мляко ще ви заплени завинаги!
Приготвяне на крем с кондензирано мляко:
Едно от най-важните предимства на този десертен крем с кондензирано мляко е лекотата, с която се приготвя. Лесен е и става готов за минути. Така винаги, когато поискате вкусен домашен крем, можете да го имате почти веднага. Вижте как се приготвя:
| Време за подготовка | 10 минути |
| Време за готвене | 12 минути |
| Порции |
|
Продукти
- 2 жълтъка
- 1/2 ч. ч. захар
- 150 г кондензирано мляко (подсладено от консерва)
- 700 мл прясно мляко
- 1 с. л. царевично нишесте
- 1-2 бисквити за поръсване
Продукти
|
|
Инструкции
- В купа разбийте жълтъците и захарта до получаването на хомогенна емулсия.
- Добавете половината от прясното мляко, кондензираното мляко и царевичното нишесте. Разбъркайте добре, за да се разтворят и най-малките бучици. Предимството на царевичното нишесте е, че се разтваря много бързо.
- Налейте сместа в останалото мляко, което предварително сте сложили в тенджера. Разбъркайте и сложете тенджерата на котлон на средна температура.
- Варете около 10 минути с постоянно бъркане, докато кремът започне да се сгъстява. Отстранете от огъня и оставете крема за кратко да изстине.
- Още горещ, разлейте крема с кондензирано мляко в подходящи купички.
- По желание натрошете бисквитки и поръсете бисквитените трохи по повърхността. Можете да украсите крема и с начупен шоколад, шоколадови пръчици, резенчета плодове и др. Да ви е сладко!
Recipe Notes
