За рецептата:
Безвъзвратно влюбена съм в тези коледни маслени бисквити, които изпълват дома с нежен и приканващ аромат! Разбира се, можете да си ги приготвите във всеки един ден – и в понеделник, и в неделя, и на Великден, и в първия ден на лятото! Днес обаче, аз приятелски ви намигвам с тях, вдъхновена от наближаващите коледно-новогодишни празници. Толкова много обичам тези дни! Душата ми пее, сърцето ми трепти на честота, която пазя от детството си. А вие по-емоционални ли сте по Коледа? Какво във вас запалва коледния дух? Кои са любимите ви коледни рецепти? Не се колебайте да отговорите в коментар!
Връщам се на бисквитите и бързам да ви уверя, че това са възможно най-лесните коледни бисквити с масло. Нека да сме честни, прекрасно е да спестим време около кулинарната подготовка, свързана с тези дни! А най-сладко е да ги направим три-четири дни, преди празничния ден. Не, не само, заради натовареността в кухнята! Настоящите коледни маслени бисквити са по-хубави и по-хубави на всеки следващ ден! Сякаш вкусът им се разгръща, а и добиват една приятна мекота… Тази страхотна рецепта почерпих от страницата “Домашни хитрини”.
Приготвяне на коледни маслени бисквити:
За да се насладите на тези ароматни бисквити с масло, са ви необходими едва няколко продукта. Относно маслото, което е ключово за тази рецепта, аз никога не правя компромис с качеството. Винаги използвам хубаво немско краве масло. Вие също се доверете на качествен продукт, за да се радвате на наистина страхотен резултат! Междувременно, можете да опитате и тези класически маслени бисквити, както и рецептата за бисквитки-сърца с шоколадова глазура.
Сега вижте как приготвих настоящата рецепта:
| Време за подготовка | 20 минути |
| Време за готвене | 10 минути |
| Порции |
|
- 250 г краве масло
- 150 г пудра захар
- 2 яйца
- 500 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- шоколад
- Дулсе де Лече
- конфитюр
- захарни поръски
- ядки (орехи, шам фъстък, лешници и др.)
Продукти
За декориране на бисквитите:
|
|
- В дълбока купа разбийте с миксер мекото краве масло, докато стане кремообразно и леко въздушно.
- На етапи прибавете пудрата захар, като продължавате да разбивате.
- Чукнете едното яйце в сместа и разбийте добре, докато се хомогенизира с маслото. След това направете същото и с второто яйце.
- Бакпулверът разбъркайте с брашното. По желание брашното може да пресеете предварително.
- Започнете добавянето на брашното към маслено-яйчената смес. Не пропускайте и ванилията. На този етап просто разбърквайте с дървена лъжица.
- Щом получите една много гъста смес, прехвърлете я на набрашнен работен плот. Доомесете за минута, минута и малко, без да прекалявате. Все пак, това е тесто за бисквити.
- Оформете тестото на топка и го разделете на няколко части. Аз го разделих на четири.
- На всяка част придайте също форма на топка и внимателно я разточете върху плота, който отново сте поръсили с брашно.
- Всяка кора се разточва не по-тънко от 0.5 см.
- Следва най-приятната част, особено на децата - изрязването на бисквитеното тесто с различни форми. Можете да боравите с чаша или предпочитани резци за бисквити.
- Покрийте тавата, в която ще печете, с хартия за печене и подредете изрязаните бисквити.
- Печете тези прекрасни маслени бисквити в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за около 9-11 минути, докато леко променят цвета си.
- Оставете готовите бисквити да изстинат добре, а след това ги украсете така, както ви идва отвътре. Пуснете на воля въображението си, а след известно време се насладете на това вкусно изкушение! Чудесни маслени бисквити, които можете да поднесете с кафето или с чаша чай! Да ви е сладко!
