Кекс с шоколад и горски плодове
Порции Време за подготовка
8 20минути
Време за готвене
55минути
Порции Време за подготовка
8 20минути
Време за готвене
55минути
Продукти
Инструкции
  1. Разбийте с миксер яйцата и захарта до получаването на кремообразна маса.
  2. Едно след друго добавете олиото и киселото мляко.
  3. В купа разбъркайте брашното и бакпулвера. Постепенно започнете добавянето им към другите съставки. Разбийте до хомогенна кексова смес.
  4. В съд отделете 1/4 от сместа и прибавете към нея какаото. Разбъркайте много добре, за да не останат никакви бучици.
  5. Почистете, измийте и отцедете горските плодове.
  6. Начупете тъмния шоколад на малки парченца. Сложете го в светлата смес и разбъркайте.
  7. Намаслете добре формата, в която ще печете кекса. Загрейте фурната на 180 градуса.
  8. Излейте във формата част от светлата смес. На няколко места сложете от какаовата смес и поръсете щедро с плодовете. Покрийте със светлата кексова смес, отново продължете с какаовата и завършете с още плодове. Това повтаряне се прави три или четири пъти, докато кексовото тесто се изчерпа.
  9. Сложете кекса да се пече в загрятата фурна за около час.
  10. Щом кексът е готов, оставете да се охлади за минути и внимателно го обърнете в подходяща чиния. Поръсете го с пудра захар и сервирайте! Да ви е сладко!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още: