Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  26.01.2020

Кекс с гореща вода

За рецептата:

Кекс с гореща вода
Кекс с гореща вода

Рецептата за кекс с гореща вода е перфектна идея за закуска или просто за едно пухкаво изкушение, на което можем да се наслаждаваме по всяко време на деня. Начинът на приготвяне е популярен от десетилетия, а резултатът – повече от добър! Кексът с гореща вода е и икономичен, което го прави още по-любим на практичните домакини.

Приготвяне на кекс с гореща вода:

Рецепта за кекс с гореща вода
Рецепта за кекс с гореща вода

Как да приготвим кекс с гореща вода? Лесно! Всичко, което е необходимо за приготвянето на стандартен кекс, го има и тук, а обичайните кисело или прясно мляко са заменени с гореща вода. Защо гореща вода? Защото горещата вода е естествен набухвател и помага кексът да бъде още по-пухкав и ефирен. Страхотно, нали?

Когато си приготвите тази рецепта за кекс, непременно ви препоръчвам да опитате и още една – кексчета с гореща вода на любимата ми Йоли! За първи път ги приготвих през едно късно лято за една от семейните ни разходки на Витоша. Беше истинско блаженство да си похапваме от тях след уморителното изкачване към Черни връх.

Кекс с гореща вода - рецепта
Кекс с гореща вода – рецепта

Горещо ви препоръчвам да опитате и рецептата за кекс с лимонов йогурт на Дона Хей, който запленява с цитрусовата си свежест! А ако разполагате с праскови – свежи или от компот, то задължително опитайте и сочния кекс със заквасена сметана и праскови! Гарантирам, че ще се влюбите!

А сега вижте колко лесно се приготвя пухкавият кекс с гореща вода, на който ще се зарадват и малки, и големи!

И още:

Коледна торта с маскарпоне и Дулсе де Лече
Торта от козунак с кисело мляко и горски плодове
Безглутенова торта с шоколадов мус
Кръгли бухти
Винен кебап със свински бут и червено вино
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Кекс с гореща вода
Ястие Десерти
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 50 минути
Порции
Продукти
  • 5 яйца
  • 2 ч. ч. захар
  • 5-6 с. л. олио
  • 1 ч. ч. гореща вода
  • 2 1/2 ч. ч. брашно
  • 10 г бакпулвер
  • есенция ванилия (1/2 ампула)
  • лимонова кора (от половин лимон)
  • 2 с. л. какао
  • шоколадови капки (по желание)
  • пудра захар (за поръсване)
Ястие Десерти
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 50 минути
Порции
Продукти
  • 5 яйца
  • 2 ч. ч. захар
  • 5-6 с. л. олио
  • 1 ч. ч. гореща вода
  • 2 1/2 ч. ч. брашно
  • 10 г бакпулвер
  • есенция ванилия (1/2 ампула)
  • лимонова кора (от половин лимон)
  • 2 с. л. какао
  • шоколадови капки (по желание)
  • пудра захар (за поръсване)
Инструкции
  1. В дълбока купа разбийте яйцата и захарта до побеляване и докато станат толкова пухкави, че да са увеличили обема си поне четири пъти.
  2. Прибавете олиото, а след него на тънка струя и горещата вода. Водата трябва да е гореща и в нея да можете да потапяте пръст, Не използвайте вряла вода! Разбивайте без прекъсване.
  3. На етапи започнете добавянето и на брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Разбивайте до пълната хомогенност на кексовото тесто.
  4. Накрая сложете и ароматната есенция ванилия, както и настърганата лимонова кора. Разбъркайте.
  5. В отделен съд отделете около 1/4 от сместа и в нея прибавете какаото. Разбийте добре, за да не останат неразтворени бучици какао.
  6. Подгответе формата за печене на кекса, като я намаслите добре. Първо налейте малко от бялата смес, след това от какаовата и редувайте по същия начин 3-4 пъти. Завършете с бяла кексова смес. По желание на повърхността поръсете шоколадови капки.
  7. Сложете кекса с гореща вода да се пече в предварително загрята фурна на 180° С за 50-55 минути. Щом е готов, оставете да изстине за кратко, след което го прехвърлете в подходяща чиния и по желание поръсете с пудра захар. Да ви е сладко!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • десерти
  • закуски
  • кексове и сладкиши
  • кулинарни рецепти от България

Навигация

Баклава на охлювчета с плънка от орехи и яйца
Пиле с ананас

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Дунапренен кекс с нишесте
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • "Кодрит Кадир"
  • Кекс със заквасена сметана и праскови
  • Бърз сладкиш с орехи

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram