Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ  /  15.04.2019

Казанлъшки курабии

Казанлъшки курабии
Казанлъшки курабии

За рецептата:

Рецептата за казанлъшки курабии ще ви стане любима! Леко хрупкави отвън и меки отвътре – истинско удоволствие за ценителите на дребни сладки от този тип. А колко са ароматни… Приготвени с хубаво масло и кора от лимон в тестото, вкусът и ароматът им са почти опияняващи! Не на последно място, говорим за стара българска рецепта, а българските рецепти са наше национално богатство, които трябва да пазим като очите си! А и от какъв прекрасен град идва тази рецепта! Казанлък! Сърцето на българската маслодайна роза, център на Розовата долина. В Казанлък се намира и най-голямата и най-добре запазена в България Тракийска гробница, включена в списъка на ЮНЕСКО, както и Музеят на розата. В близост всеки може да се разходи също до античния град Севтополис и Долината на тракийските царе! Е, няма как да не споменем и популярните казанлъшки понички! Но освен на тях, позволете си да се насладите и на казанлъшките курабии!

Рецепта за курабии по казанлъшки
Рецепта за курабии по казанлъшки

Приготвяне на казанлъшки курабии:

Как да приготвим казанлъшки курабии? Съвсем лесно е! Нужни са ви класически продукти, които се поддържат във всеки дом. Ако обичате рецепти за курабийки, вижте още две, които никак не са за подценяване – тази за домашни курабии и тази за бъркани курабии. Чудесна е и рецептата за сладки гевречета – приятна част от списъка със стари и изпитани рецепти!

Рецептата за казанлъшки курабии е част от книгата “601 изпитани готварски рецепти” от Пенка Чолчева – име, останало в историята на журналистиката за дома и бита на българката и въобще за хората, които обичат да готвят.

И още:

Нисковъглехидратен сладкиш с банани и рожков
Боб с наденица на фурна
Чушки бюрек с извара и сирене на фурна
Торта "Павлова" с лимонов крем
Млечен крем с грис
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Казанлъшки курабии
Ястие Десерти
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
броя
Продукти
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1 ч. ч. пудра захар
  • 1/2 ч. ч. краве масло (на стайна температура)
  • 1 равна ч. л. сода бикарбонат
  • 2 ч. л. лимонова кора (приблизително - кората на половин лимон)
  • 750-800 г брашно
  • 1 яйце за намазване
Ястие Десерти
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
броя
Продукти
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1 ч. ч. пудра захар
  • 1/2 ч. ч. краве масло (на стайна температура)
  • 1 равна ч. л. сода бикарбонат
  • 2 ч. л. лимонова кора (приблизително - кората на половин лимон)
  • 750-800 г брашно
  • 1 яйце за намазване
Инструкции
  1. Разтворете содата в киселото мляко. Нека да шупне.
  2. Прибавете постепенно изброените продукти и замесете тесто.
  3. Щом тестото стане еднородно и меко, но и леко лепкаво, с намаслени ръце започнете да късате топчици колкото голям орех, оформете ги и ги подредете в намаслена тава или тава, покрита с хартия за печене, на разстояние около 2 см едно от друго.
  4. Намажете курабийките с разбито яйце, поръсете с кристална захар и ги сложете да се пекат в умерена фурна на 170-180° С до златисто за 40-50 минути.
Recipe Notes

Казанлъшки курабии - рецепта
Казанлъшки курабии - рецепта

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • десерти
  • кулинарни рецепти от България
  • сладки и бисквити

Навигация

Кръгли бухти
Свински ребра с чили и канела на грил тиган

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Черешов кейк
  • Кекс със заквасена сметана и праскови
  • Какаов сладкиш с грис
  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Ябълков сладкиш

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram