За рецептата:
Това е една от най-лесните рецепти с картофи. Картофи соте с подправки! Обикновено в рецептите за картофи соте задължително има чесън и копър, но в настоящото предложение направих леки изменения. Резултатът е топящи се в устата картофи със златиста, леко хрупкава коричка! Просто чудесни!
Приготвяне на картофи соте с подправки:
Типично за лесните рецепти, всичко се изчерпва в няколко прости стъпки. Бих казала, че най-трудната част в рецептата за картофи соте е да изчакате сваряването на картофите! Наистина е много тежко и мъчително!
Шегата настрана, няма какво да ви затрудни. Междудругото, и преди съм споделяла тук рецепта за вкусните картофи соте, но беше доста отдавна. Вижте рецептата – картофи соте с копър и чесън. За феновете на ястията с картофи препоръчвам още идеи – картофени миди с домати и кашкавал, картофени кюфтета на фурна със сирена, чудни картофени гнезда с грах и кашкавал, супер вкусни гювечета с картофи и наденица.
А сега вижте настоящата рецепта за много апетитни картофи соте! Страхотни са и за основно, и за гарнитура към любимо ястие!
| Време за подготовка | 10 минути |
| Време за готвене | 45 минути |
| Порции |
|
- 500 г картофи
- 1/2 ч. л. чесън на прах
- 1 ч. л. риган
- 1/2 ч. л. къри
- 1 щипка лют червен пипер
- 30 г краве масло
- сол
Продукти
|
|
- Сварете картофите в дълбока тенджера с вода за 20 минути. Отстранете тенджерата от котлона, извадете картофите и ги оставете да изстинат за поне 10 минути. Ако не ви се чака много, можете да ги потопите в студена вода.
- Обелете картофите. Нарежете ги на едри полумесеци
- В тиган загрейте маслото с малко олио. Това се прави, за да не загори самото масло. Запържете картофите, докато започнат да стават леко златисти.
- Поръсете с подправките, като не спирате да ги запържвате. Най-лесно това става в уок тиган, тъй като само с леко движение и наклон на ръката, можете да ги обръщате, без изобщо да ви е необходима шпатула или друг прибор за разбъркване.
- Пърженето продължава още най-много 3 минути. Вече имате перфектните и изкушаващо златисти картофи соте! Толкова лесна рецепта, нали? Добър апетит!
