• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  29.06.2019

Кадаиф с мляко и карамел

Кадаиф с мляко и карамел
Кадаиф с мляко и карамел

За рецептата:

Обичате ли кадаиф? Ако сте сред верните почитатели на сочните десерти, тази, преливаща от сочност рецепта за кадаиф с мляко и карамел ще привлече вниманието ви. Нека да си признаем, че не винаги имаме време за дълга подготовка за сладки рецепти, с които да зарадваме любимите до сърцето ни хора. Но пък от опит знаем, че дори и лесните и бързи десерти могат да предизвикат зашеметяващ ефект и да се помнят достатъчно дълго. Този кадаиф с прясно мляко и нотка на карамел ще се разтопи блажено в устата ви. А ако го гарнирате с различни ядки, сушени плодове или сиропи резултатът ще е още по-неустоим! Импровизирайте смело!

Приготвяне на кадаиф с мляко и карамел:

За да приготвите този вкусен кадаиф, не са ви необходими специални кулинарни умения. Освен него и в случай, че обичате полъха на Ориент, опитайте и рецептата за сочна лимонова баклава с грис и орехи. А в сезона на малините не пропускайте да си приготвите и чудесния кадаиф с малини! Той носи вкус и аромат на лятна невинност!

Рецепта за кадаиф с прясно мляко
Рецепта за кадаиф с прясно мляко

В Турция кадаифът се използва за направата на един от най-емблематичните турски десерти – кюнефе. Той представлява два пласта нежен кадаиф, между които се слага прясно обезсолено сирене. Завършекът е от щедро количество разтопено краве масло и врял захарен сироп или мед. Ако искате да научите повече както за кадаифа, така и за някои от най-известните ориенталски десерти, вижте повече тук.

Рецептата за кадаиф с мляко и карамел е повече от лесна и не отнема ценно време. Независимо дали ще изберете да я приготвите в делничните дни, когато сте ангажирани и с работата си, или през почивните дни, в които искате да балансирате пълноценно между задачите у дома и времето, което искате да отдадете на близките си, тази рецепта ще ви усмихне. Ще си спестите допълнително време, ако си закупите вече изпечен кадаиф.

А сега вижте как да си приготвите тази дъхава сладост с ухание на масло, мляко и карамел!

60

SHARES
facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Кадаиф с мляко и карамел
Ястие Десерти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
Продукти
  • 400 г кадаиф
  • 100 г краве масло
  • 800 мл прясно мляко
  • 150 г захар
За сиропа:
  • 2 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. захар
  • 200 мл прясно мляко (от общото количество за рецептата)
  • 1 щипка канела
Ястие Десерти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
Продукти
  • 400 г кадаиф
  • 100 г краве масло
  • 800 мл прясно мляко
  • 150 г захар
За сиропа:
  • 2 ч. ч. вода
  • 2 ч. ч. захар
  • 200 мл прясно мляко (от общото количество за рецептата)
  • 1 щипка канела
Инструкции
  1. Поставете кадаифа в добре намазана с масло тава. По повърхността разпределете кравето масло, нарязано на малки кубчета. Сложете го да се запече във фурна на 160 до леко златисто. Охладете.
  2. В малка тенджера или касерола излейте водата и захарта. Оставете ги да врят на умерена температура, докато сиропът почти започне да се карамелизира. За секунди отстранете от огъня и много внимателно на тънка струйка налейте 200 милилитра от прясното мляко. Бъркайте постоянно! След това върнете на огъня и продължете да бъркате, докато млякото и карамелът се превърнат в еднородна течност. Бъркайте млечния карамел на огъня още няколко минути и отстранете. Оставете да изстине за кратко и равномерно полейте изпечения кадаиф.
  3. В друг съд затоплете остатъка от прясно мляко със захарта и щипка канела. Още горещо, го излейте върху кадаифа. Млякото почти ще го покрие, но бързо ще бъде абсорбирано от рошавата текстура на това изкушение.
  4. Оставете десерта за поне няколко часа в хладилник и сервирайте, разрязан на квадратни парченца. Да ви е сладко!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Кекс с гореща вода
Млечна баница с юфка
Медени сладки със захарна глазура
Какаов сладкиш с грис
Сладък салам с бисквити и бадеми

Tags

  • десерти
  • Ориенталски вкус

Навигация

Лятна манджа със зеленчуци
Салата патладжани-кьоп

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 683 рецепти…

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Хрупкави кюфтенца от тиквички
  • Дзукото
  • Мраморен бриош с шоколад и шам фъстък
  • Какаови тарталети с лимонов крем и диви череши “Amarena Fabbri”
  • Бисквитени топчета с шоколад
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram