Отцедете нахута от нахутената вода и го сложете в блендер.
Останалите съставки можете да добавяте на етапи, но в случая едва ли би имало промяна в крайния резултат, ако всичко се сложи наведнъж.
Пасирайте всички съставки добре, докато сместа стане хомогенна и гладка. Ако нахутът се пасира трудно, можете да отворите кухненския робот и да прибавите няколко супени лъжици нахутена вода. Затова не я изхвърляйте в началото. Може да ви потрябва.
Готовият хумус прехвърлете в купа. Доовкусете със сол. По желание го поръсете с още капки лимонов сок и зехтин. Сервирайте!
Recipe Notes
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
