• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО  /  25.01.2021

Гъбена супа

За рецептата:

Гъбена супа
Гъбена супа

Време е за вкусна и сгряваща гъбена супа! В който и сезон от годината да решите да си я приготвите, удоволствието ще е неповторимо! Тя създава усещане за лекота, а в същото време е много питателна.

Гъбите печурки са прекрасен избор за вкусна, домашна гъбена супа, но всеки може да избере гъби, които лично предпочита. Интересна комбинация, например, е приготвянето на гъбена супа с печурки и гъби кладница.

Приготвяне на гъбена супа:

Рецепта за гъбена супа
Рецепта за гъбена супа

Как да приготвите гъбена супа? Има много начини и най-различни и впечатляващи рецепти. Настоящата рецепта е вкусна, лесна и бих казала, че може да се определи като класическа. Вижте още супи за ежедневното меню:

  • Ароматна картофена крем супа с праз
  • Млечна супа с гъби
  • Супа от червена леща с куркума и лимон
  • Крем супа от тиква със сметана и крутони
  • Пилешка супа със застройка

Сега вижте как да си приготвите една вкусна гъбена супа! Ще ви хареса!

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Гъбена супа
Ястие Супи
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
Продукти
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 1 чушка (зелена или червена)
  • 250 г гъби
  • 1/4 ч. ч. ориз
  • 1/2 ч. л. червен пипер
  • 1 щипка млян черен пипер
  • 2 щипки чубрица
  • 3 с. л. олио
  • сол на вкус
За застройката:
  • 2 жълтъка
  • 3 с. л. кисело мляко
Ястие Супи
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
Продукти
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 1 чушка (зелена или червена)
  • 250 г гъби
  • 1/4 ч. ч. ориз
  • 1/2 ч. л. червен пипер
  • 1 щипка млян черен пипер
  • 2 щипки чубрица
  • 3 с. л. олио
  • сол на вкус
За застройката:
  • 2 жълтъка
  • 3 с. л. кисело мляко
Инструкции
  1. Включете котлон на умерена температура. В дълбока тенджера загрейте олиото.
  2. Нарежете почистените лук, морков и чушка на дребно. Сложете ги да се пържат в загрятата мазнина.
  3. Почистете гъбите печурки и ги нарежете на половинки, а след това на шайби с дебелина около 0.5 см. След като зеленчуците в тенджерата започнат да омекват, добавете и гъбите. Пържете ги, докато отделената вода от гъбите започне да изчезва.
  4. Прибавете ориза, който предварително сте измили и отцедили от водата. Разбърквайте. Пържете още 5-6 минути, добавете подправките и налейте приблизително 2-2.5 литра вода или зеленчуков бульон.
  5. Варете супата, докато оризът стане готов - за 25-30 минути. Отстранете супата от котлона.
  6. Бързо пригответе застройката. В купичка разбийте жълтъците и киселото мляко. Към тях на тънка струя налейте около черпак от горещия бульон на супата, като разбивате енергично. Така застройката няма да се пресече.
  7. Сега излейте застройката в супата и разбъркайте хубаво с черпак. Върнете супата на котлона. Не спирайте да разбърквате още 1-2 минути. Супата вече е готова!
  8. Сервирайте вкусната гъбена супа с филийка препечен хляб, например! Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Пилешка супа със застройка
Крем супа от тиква
Картофени кюфтета с кашкавал
Крем супа от моркови с джинджифил
Пилешка супа със зеленчуци и топено сирене

Tags

  • супи

Навигация

Яхния със сини сливи
Крем карамел

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Шоколадови мъфини с тиква, цвекло и бяла шоколадова глазура
  • 5 празнични рецепти за Никулденски шаран
  • Пилешки бутчета с кисело мляко по ориенталски
  • Шоколадов мус с авокадо
  • Панирани топени сиренца със сладко от боровинки
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram