За рецептата:
Това е очарователно предложение за обяд или вечеря! Рецептата за гнезда от кайма с вкусна плънка е и лесна идея, която можем да приложим, когато сме изчерпани от идеи за ястия или искаме нещо бързо, вкусно и с не много продукти! Този тип рецепти са популярни от години, а посочените продукти в голяма степен са условност. След като имате чудесната основа от приготвена кайма, винаги можете да импровизирате с плънката. Гнездата от кайма можете да напълните още с наденица, бекон, царевица, кисели краставички, различни сирена и др.
Приготвяне на гнезда от кайма с вкусна плънка:
На първо място, за приготвянето на рецепти с кайма винаги избирайте качествена кайма, най-добре смес между свинско и телешко месо. Хубавата и прясна кайма е предпоставка за ястия с добър резултат!
Можете да опитате още рецептата за голямо кюфте с плънка по мераклийски. Страхотна кулинарна идея! Пригответе още атрактивните яйца по шотландски или класиката при рецептите с паста – спагети “Болонезе”!
Сега вижте как да си приготвите вкусните гнезда от кайма, които ще внесат разнообразие в ежедневното меню.
| Време за подготовка | 15 минути |
| Време за готвене | 50 минути |
| Порции |
|
- 1 кг кайма (смес от свинско и телешко)
- 1 глава кромид лук
- 1 стрък праз лук
- 1 яйце
- 1 филийка хляб (намокрен и изстискан)
- млян черен пипер на вкус
- 1 щипка кимион
- 1-2 щипки чубрица
- сол
- 6 яйца
- 1-2 червени чушки (печени и обелени)
- 50 г топено сирене
- кашкавал (по желание)
Продукти
За плънката:
|
|
- В дълбока купа омесете каймата, яйцето, наситнените лук, праз и подправките. Препоръчително е да оставите каймата да си "почине" за поне 1 час.
- Разделете приготвената кайма на 6 части за 6 гнезда. Оформете ги с ръце, подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и с лъжица деликатно направете вдлъбнатина. Тя ви е необходима за плънката.
- Сега разпределете от плънката във всяко гнездо. Малко нарязана червена чушка, парченце топено сирене, а накрая чукнете по едно яйце отгоре.
- Сложете гнездата от кайма да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за приблизително 50 минути. Сервирайте с гарнитура по желание! Добър апетит!
