Чеснов сос “Скордаля” със сухари
Порции Време за подготовка
4 10минути
Време за готвене
10минути
Порции Време за подготовка
4 10минути
Време за готвене
10минути
Продукти
Инструкции
  1. Натрошете сухарите и ги запържете за кратко в тиган с 2 супени лъжици зехтин. Целта е да станат леко златисти.
  2. Смеляйте ореховите ядки.
  3. Когато натрошените сухари изстинат, също ги смеляйте – в блендер или чопър.
  4. Обелете скилидките чесън. Обединете всички съставки в блендер или чопър, в това число, прясно изцедения лимонов сок и сол на вкус.
  5. Смеляйте сместа, като на етапи наливате зехтина. Готовият сос се разрежда с приблизително 50 мл вода и се разбърква добре.
  6. Този страхотен и апетитен сос, който можем да определим и като пастет, е готов за сервиране! Гарнирайте с него ястия с риба, а също и задушени зеленчуци или вкусни домашни хлебчета. Добър апетит!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us

И още: