• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, ЗАКУСКИ, ТЕСТЕНИ  /  04.02.2021

Бъркани бухти

За рецептата:

Бъркани бухти
Бъркани бухти

Бухти – класическа закуска! Едва ли има някой, който не е запознат с тази чудесна идея за закуска и по всяка вероятност това се е случило още в детските му години. Днес съм ви приготвила пухкави бъркани бухти!

Бухти - лесна рецепта
Бухти – лесна рецепта

Рецептата за бъркани бухти е една от вариациите за направата на тази домашна закуска. Толкова меки, въздушни и с най-причудливи форми! Една бухта ще прилича на круша, друга – на ряпа, трета – на барбароните от едно време. Забавно е, особено за децата!

Приготвяне на бъркани бухти:

Бъркани бухти - рецепта
Бъркани бухти – рецепта

Очарованието на тази лесна рецепта за бухти започва още от тяхното пържене. Защо ли? Защото те се обръщат абсолютно сами. Симпатичното поклащане и обръщане в горещото олио беше повод за много усмивки за моя син, който неотлъчно беше до мен и може да се каже, че ги приготвихме заедно. В разбъркването на сместа за бухти той беше най-активният участник. Страхотно е да позволяваме на децата си да взимат участие в този тип домашни занимания, не мислите ли?

Рецепта за бъркани бухти
Рецепта за бъркани бухти

Освен настоящата рецепта, горещо ще препоръчам и друга любима на мен и семейството ми – рецептата за кръгли бухти. И като сме на темата за вкусни домашни закуски, няма как да пропуснем и друга златна рецепта – мекици от универсално тесто. А какво ще кажете и за една класическа рецепта за палачинки?

Рецептата за бъркани бухти е не само вкусна, но и много бърза за приготвяне. Едва ли има някой, който да не оцени това й предимство в забързаното ни ежедневие. Начинът на приготвяне вижте сега:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Бъркани бухти
Ястие Десерти, Закуски
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
над 30 бухти
Продукти
  • 3 яйца
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. ч. кисело мляко (около 300 грама)
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 280 г брашно
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
Ястие Десерти, Закуски
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
над 30 бухти
Продукти
  • 3 яйца
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. ч. кисело мляко (около 300 грама)
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 280 г брашно
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
Инструкции
  1. Угасете содата в чашата кисело мляко. Оставете да шупне.
  2. В това време разбийте с миксер яйцата, захарта и ванилията. Прибавете млякото.
  3. На етапи добавете и брашното. Разбийте сместа, докато стане еднородна и с подобна на кексово тесто консистенция. Ако сместа ви се стори рядка, винаги можете да добавите още лъжица-две брашно.
  4. В касерола загрейте олио на средна към висока температура. Количеството олио трябва да е като за маслена баня.
  5. Пърженето на бухтите става като загребете с лъжица и избутате сместа с друга. Ще видите какви странни форми се получават.
  6. Бухтите се обръщат сами, когато долната част на тестото олекне, но понякога може да ги обръщате и вие, помагайки си с решетъчна лъжица.
  7. Пържете бухтичките до златисто-бронзов цвят. Вече готови, можете да ги поръсите с пудра захар. Поднесете с любимо плодово сладко, течен шоколад или друг топинг по желание. Да ви е сладко!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Пухкав четирислоен тутманик
Пърленки с кашкавал и чесън
Лятна манджа със зеленчуци
Кекс с гореща вода
Торта от козунак с кисело мляко и горски плодове

Tags

  • десерти
  • закуски
  • кулинарни рецепти от България

Навигация

Винен кебап със свински бут и червено вино
Арабска крем супа от червена леща със спанак

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Вкусната храна обича Kikkoman, аз също!
  • Картофени кюфтета с кашкавал
  • Торта “Fabbri” с кокосов крем, шоколад и ягоди
  • Салата с риба тон
  • Пукани люти чушки в апетитен сос
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram