Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, ЗАКУСКИ, ТЕСТЕНИ  /  04.02.2021

Бъркани бухти

За рецептата:

Бъркани бухти
Бъркани бухти

Бухти – класическа закуска! Едва ли има някой, който не е запознат с тази чудесна идея за закуска и по всяка вероятност това се е случило още в детските му години. Днес съм ви приготвила пухкави бъркани бухти!

Бухти - лесна рецепта
Бухти – лесна рецепта

Рецептата за бъркани бухти е една от вариациите за направата на тази домашна закуска. Толкова меки, въздушни и с най-причудливи форми! Една бухта ще прилича на круша, друга – на ряпа, трета – на барбароните от едно време. Забавно е, особено за децата!

Приготвяне на бъркани бухти:

Бъркани бухти - рецепта
Бъркани бухти – рецепта

Очарованието на тази лесна рецепта за бухти започва още от тяхното пържене. Защо ли? Защото те се обръщат абсолютно сами. Симпатичното поклащане и обръщане в горещото олио беше повод за много усмивки за моя син, който неотлъчно беше до мен и може да се каже, че ги приготвихме заедно. В разбъркването на сместа за бухти той беше най-активният участник. Страхотно е да позволяваме на децата си да взимат участие в този тип домашни занимания, не мислите ли?

Рецепта за бъркани бухти
Рецепта за бъркани бухти

Освен настоящата рецепта, горещо ще препоръчам и друга любима на мен и семейството ми – рецептата за кръгли бухти. И като сме на темата за вкусни домашни закуски, няма как да пропуснем и друга златна рецепта – мекици от универсално тесто. А какво ще кажете и за една класическа рецепта за палачинки?

Рецептата за бъркани бухти е не само вкусна, но и много бърза за приготвяне. Едва ли има някой, който да не оцени това й предимство в забързаното ни ежедневие. Начинът на приготвяне вижте сега:

И още:

Торта от козунак с кисело мляко и горски плодове
Лесен щрудел с ябълки и юфка
Солени палачинки с пълнозърнесто брашно
Телешки тас кебап
Пълнозърнест хляб с овесени ядки
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Бъркани бухти
Ястие Десерти, Закуски
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
над 30 бухти
Продукти
  • 3 яйца
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. ч. кисело мляко (около 300 грама)
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 280 г брашно
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
Ястие Десерти, Закуски
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
над 30 бухти
Продукти
  • 3 яйца
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. ч. кисело мляко (около 300 грама)
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 280 г брашно
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
Инструкции
  1. Угасете содата в чашата кисело мляко. Оставете да шупне.
  2. В това време разбийте с миксер яйцата, захарта и ванилията. Прибавете млякото.
  3. На етапи добавете и брашното. Разбийте сместа, докато стане еднородна и с подобна на кексово тесто консистенция. Ако сместа ви се стори рядка, винаги можете да добавите още лъжица-две брашно.
  4. В касерола загрейте олио на средна към висока температура. Количеството олио трябва да е като за маслена баня.
  5. Пърженето на бухтите става като загребете с лъжица и избутате сместа с друга. Ще видите какви странни форми се получават.
  6. Бухтите се обръщат сами, когато долната част на тестото олекне, но понякога може да ги обръщате и вие, помагайки си с решетъчна лъжица.
  7. Пържете бухтичките до златисто-бронзов цвят. Вече готови, можете да ги поръсите с пудра захар. Поднесете с любимо плодово сладко, течен шоколад или друг топинг по желание. Да ви е сладко!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • десерти
  • закуски
  • кулинарни рецепти от България

Навигация

Винен кебап със свински бут и червено вино
Арабска крем супа от червена леща със спанак

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Шоколадови мъфини с масло и зехтин
  • Сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде
  • Чийзкейк брауни
  • Шоколадов кекс с круши
  • Кадаиф с мляко и карамел

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram