Бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини
Порции Време за подготовка
6 25минути
Време за готвене
55минути
Порции Време за подготовка
6 25минути
Време за готвене
55минути
Инструкции
  1. В малка купа с част от топлата вода, кафявата захар и лъжица бяло брашно активирайте маята. Независимо, че тя е инстантна и обикновено не се активира, често това действие води до много по-добър резултат в приготвянето на хлябове и други тестени изделия.
  2. Изчакайте маята да шупне. В това време сложете в купата брашното и всички останали продукти, с изключение на маслините.
  3. Излейте шупналата мая върху останалите съставки. Вземете дървена лъжица или друг прибор, който да е удобен за разбъркване на гъсто тесто.
  4. Разбърквайте енергично няколко минути, докато получите гъсто и лепкаво тесто с еднородна консистенция. Сега е моментът да добавите и маслините, които предварително сте обезкостили и нарязали на малки парченца. Разбъркайте, докато се разпределят равномерно в тестото за пълнозърнест хляб.
  5. Готовото гъсто тесто излейте във форма тип “терин”, която сте покрили с хартия за печене. Оставете тестото да втаса на топло място за 15-20 минути.
  6. Сложете хляба да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ще бъде готов след приблизително 55-60 минути, когато ще се е надигнал добре и ще е придобил бронзов загар. Вкъщи не успяхме да устоим на омагьосващия аромат и го нападнахме горещ! Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Следвайте ни:
error

И още: