• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  12.05.2020

Бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини

За рецептата:

Бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини
Бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини

Рецептата за бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини е супер лесна рецепта за домашен хляб! Очарованието му е не само във вкуса, но и в нежната, приятно влажна текстура! Не на последно място, пълнозърнестото брашно го прави по-диетичен и подходящ за по-здравословен начин на хранене.

Приготвяне на бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини:

За приготвянето на този пълнозърнест хляб ви трябват няколко минути, дълбока купа и дървена лъжица. Гарантирам, че ще се влюбите в него – не само по отношение на вкуса, но и заради лекотата, с която се приготвя. Това никак не е за подценяване в забързаното ни ежедневие, нали?

Друга рецепта за хляб, която задължително трябва да опитате, е рецептата за пълнозърнест хляб с бадеми и семена. Вкусен, ефирен и пълен с фибри! Опитайте го! Чудесна идея за по-здравословен начин на хранене е и рецептата за хляб с лимец и царевично брашно в йенска тенджера, който е мек отвътре и с апетитно хрупкава коричка на повърхността. Видът му много напомня на типичния селски хляб. Наслада за очите!

Как да си приготвите настоящия бъркан хляб, който ще внесе разнообразие в менюто ви, вижте сега!

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
Print Recipe
Бъркан хляб с пълнозърнесто брашно и маслини
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 25 минути
Време за готвене 55 минути
Порции
Продукти
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 яйца
  • 250 мл топла вода
  • 4 с. л. кисело мляко
  • 3 с. л. зехтин
  • 7 г суха мая
  • 1 ч. л. кафява захар
  • 1 1/2 ч. л. сол
  • 15 черни маслини
Ястие Хляб и тестени
Време за подготовка 25 минути
Време за готвене 55 минути
Порции
Продукти
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно
  • 2/3 ч. ч. бяло брашно
  • 2 яйца
  • 250 мл топла вода
  • 4 с. л. кисело мляко
  • 3 с. л. зехтин
  • 7 г суха мая
  • 1 ч. л. кафява захар
  • 1 1/2 ч. л. сол
  • 15 черни маслини
Инструкции
  1. В малка купа с част от топлата вода, кафявата захар и лъжица бяло брашно активирайте маята. Независимо, че тя е инстантна и обикновено не се активира, често това действие води до много по-добър резултат в приготвянето на хлябове и други тестени изделия.
  2. Изчакайте маята да шупне. В това време сложете в купата брашното и всички останали продукти, с изключение на маслините.
  3. Излейте шупналата мая върху останалите съставки. Вземете дървена лъжица или друг прибор, който да е удобен за разбъркване на гъсто тесто.
  4. Разбърквайте енергично няколко минути, докато получите гъсто и лепкаво тесто с еднородна консистенция. Сега е моментът да добавите и маслините, които предварително сте обезкостили и нарязали на малки парченца. Разбъркайте, докато се разпределят равномерно в тестото за пълнозърнест хляб.
  5. Готовото гъсто тесто излейте във форма тип "терин", която сте покрили с хартия за печене. Оставете тестото да втаса на топло място за 15-20 минути.
  6. Сложете хляба да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ще бъде готов след приблизително 55-60 минути, когато ще се е надигнал добре и ще е придобил бронзов загар. Вкъщи не успяхме да устоим на омагьосващия аромат и го нападнахме горещ! Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Солени палачинки с пълнозърнесто брашно
Пикантно брюкселско зеле с масло и меласа от нар
Козунак по стара българска рецепта
Диетична зелева супа
Сладък италиански хляб "Скарчела"

Tags

  • диетично хранене
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Пълнени тиквички с кайма и ориз на фурна
Хумус по рецепта на Джейми Оливър

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 720 рецепти…

Последно забъркани:

  • Лека салата с айсберг и сушени домати
  • Чеснов сос “Скордаля” със сухари
  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Спагети “Болонезе”
  • Понички с домашен крем
  • Пухкава баница със сирене и яйца
  • Гръцка салата
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram