Почистете кромида и го нарежете на ситно. Задушете го в загрятото в дълбок тиган олио.
Щом лукът омекне, сложете ориза, който сте почистили, измили с хладка вода и отцедили. Запържете го, докато започне да се усеща с консистенцията на “камъчета”.
Добавете наситнения праз, доматите и боба. Тук е моментът да сложите и подправките. Разбъркайте. Залейте всичко с 2-3 чаени чаши вода и оставете сместа да ври на по-тих огън, докато оризът набъбне и абсорбира течността.
Прехвърлете приготвеното в тава, залейте с чаша и половина-две вода или зеленчуков бульон и печете във фурна на 180 градуса за 30-40 минути. Добър апетит!
Recipe Notes
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
