Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  27.03.2020

Боб с наденица на фурна

За рецептата:

Боб с наденица на фурна
Боб с наденица на фурна

Каня ви на вкусен традиционен обяд или вечеря! Ще ви нагостя с боб с наденица на фурна! У дома почти винаги гарнираме ястията от българската кухня с домашно изпечен хляб! И този път това е препоръчително! Рецептата за боб с наденица на фурна носи незабравим вкус и аромат! Комбинацията е класическа и дълбоко позната на всички!

Приготвяне на боб с наденица на фурна:

Боб с наденица на фурна - рецепта
Боб с наденица на фурна – рецепта

Удивително е как едни съвсем обикновени на пръв поглед продукти създават една толкова прекрасна гозба! Ще срещнете различни интерпретации, с различни допълнителни съставки или различни подправки. При приготвянето на зрял боб джодженът е една от най-типичните за него подправки, но това не означава, че не можете да заложите и на друго. Прекрасна и много уханна българска подправка е чубрицата! Бъдете сигурни, че щипка от нея в ястията с боб, също ще ги направи вкусни и с приятен аромат.

Рецепта за боб с наденица на фурна
Рецепта за боб с наденица на фурна

В настоящата рецепта македонската наденица също е ключова съставка, имайки предвид богатството от подправки, с които е приготвена. И, когато говорим за апетитната комбинация от боб и наденица, няма как да не препоръчам и чудесната рецепта за боб с наденица в глинен гювеч. Пир за небцето! Ако пък искате домашен хляб и искате да следвате традиционната линия, можете да видите рецептата за търнаклия с бяло вино. Друга интригуваща рецепта за лесен домашен хляб е тази за багети с домашен квас. Опитайте ги!

Как да приготвите рецептата за боб с наденица на фурна вижте тук:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Боб с наденица на фурна
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 120 минути
Порции
Продукти
  • 350 г боб
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1-2 червени чушки
  • 2 домата
  • 2-3 парчета македонска наденица
  • 50 мл олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 2 щипки чубрица /джоджен
  • сол на вкус
Ястие Основни ястия
Кухня Българска кухня
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 120 минути
Порции
Продукти
  • 350 г боб
  • 1 глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1-2 червени чушки
  • 2 домата
  • 2-3 парчета македонска наденица
  • 50 мл олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 2 щипки чубрица /джоджен
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Винаги накисвайте боба от предната вечер. Покрит с достатъчно вода, го оставете да набъбне между 8 и 12 часа.
  2. Измийте го добре и отцедете. Сложете го да се вари в дълбока тенджера с 2-3 литра вода. Щом кипне, намалете на тих огън и междувременно оберете с лъжица пяната, която се е образувала.
  3. След 15-20 минути добавете почистените и нарязани на ситно лук, моркови и чушки. Ястието ще се получи още по-вкусно, ако заложите на печени червени чушки. Имайте го предвид!
  4. Варете, докато бобът е готов и докато зърната покажат кремообразната си сърцевина при притискане с пръсти. Времето за варене е относително. В зависимост от сорта или реколтата, бобът може да стане готов както за един час, така и за приблизително или повече от два часа. Единственият начин е да следите за неговата готовност периодично.
  5. Отстранете тенджерата от огъня. В малък тиган или касерола загрейте олиото. Запържете леко в него предварително настърганите на едро ренде домати. По желание може да използвате и домати от консерва.
  6. Поръсете върху доматите червения пипер. Разбъркайте. Пържете не повече от 3-4 минути.
  7. Изсипете боба в подходяща тава заедно с останалата му вода. Към него прибавете доматената запръжка, чубрицата и сол на вкус. Разбъркайте.
  8. Отгоре подредете парчетата македонска наденица, нарязана по ваш вкус. Печете ястието за около 30 минути във фурна на 180° С до получаването на бронзов загар. Да ви е вкусно!
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

И още:

Пиле с ананас
Капуска - турска яхния със зеле и кайма
Пилешка супа със зеленчуци и топено сирене
Безглутенова паста със сметана и сушени домати
Мързелива баница със сирене

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Телешка супа с картофи и грах
Лесни сандвичи с яйца, сирене и кашкавал

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с кисело мляко
  • Златен кейк
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Кекс с череши и шоколад
  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram