Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  13.02.2021

Ароматно свинско печено

За рецептата:

Ароматно свинско печено
Ароматно свинско печено

В разгара на зимата няма нищо по-прекрасно от часовете у дома, сгушени с топло одеяло пред телевизора! Но, освен тези моменти, храната също заема централно място и е важно да е питателна, а не просто вкусна. В този ред на мисли, предлагам ви изкусителна рецепта за ароматно свинско печено! Резултатът приятно ще ви изненада, обещавам!

Приготвяне на ароматно свинско печено:

Ароматно печено свинско на фурна
Ароматно печено свинско на фурна

За да приготвите тази рецепта, се нуждаете от парче хубаво свинско. Препоръчвам ви месо от плешка или врат като по-сочни, и от бут за онези, които не обичат тлъстинките в свинското месо.

Тайната на добрия вкус на това печено свинско е великолепната марината, с която щедро се намазва. Тя е леко пикантна, леко цитрусова, с малко лук и чесън, които много подхождат на месото и само разгръщат страхотния му вкус.

Ароматно свинско печено - рецепта
Ароматно свинско печено – рецепта

Рецепти със свинско месо, които също не са за изпускане, са чудесният винен кебап със свински бут и червено вино, яхния със свинско и сини сливи, както и предложението за мариновани свински пържоли с горчица, вино и карамелизиран лук.

Сега вижте как приготвих това невероятно вкусно и ароматно свинско печено:

И още:

Зелен фасул плакия
Пилешко с гъби и ананас
Яхния със сини сливи
Чушки бюрек с извара и сирене на фурна
Манатарки с масло и пармезан
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
Print Recipe
Ароматно свинско печено
Ястие Основни ястия
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 150 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свинско месо от бут
  • 1/2 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. л. лют червен пипер
  • 1/3 ч. л. млян бял пипер (или черен)
  • 2 шайби лимон
  • 2 ч. л. кафява захар
  • сол
Ястие Основни ястия
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 150 минути
Порции
Продукти
  • 1 кг свинско месо от бут
  • 1/2 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. л. лют червен пипер
  • 1/3 ч. л. млян бял пипер (или черен)
  • 2 шайби лимон
  • 2 ч. л. кафява захар
  • сол
Инструкции
  1. Подгответе свинския бут, като го измиете, подсушите и му направите плитки прорези по дължина и ширина на разстояние около 2 см.
  2. В чопър сложете обеления червен лук, чесновите скилидки, лимона и подправките. Пасирайте продуктите, но така, че да се запазят малки парченца.
  3. Натрийте много добре месото с получената ароматна смес. Оставете го така за 20-25 минути.
  4. Сложете свинския бут в тава с малко олио и около 2 чаени чаши месен или зеленчуков бульон. Отгоре покрийте добре с алуминиево фолио.
  5. Печете свинското във фурна на 230 градуса за 60 минути, след което намалете градусите на 170 и продължете печенето.
  6. След още почти час отстранете готварското фолио и периодично започнете да обливате свинското със заобикалящия го сос. Печете още 30 минути до образуването на хубав загар.
  7. Сервирайте ароматното свинско с малко от останалия сос. За гарнитура можете да изберете вкусно картофено пюре или печени зеленчуци.
Recipe Notes

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте Кулинарна работилница във Facebook и й станете последовател, за да виждате още интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Tags

  • основни ястия

Навигация

Солени палачинки с пълнозърнесто брашно
Шоколадов мус с авокадо

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Сладкиш с ябълки
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Какаов сладкиш без яйца
  • Орехов мазурек с вафлени блатове

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram