За рецептата:
Тази кулинарна идея за печени сладки картофи с лимон и соев сос е за всички, които обичат да си хапват чипс или различни видове снакс пред телевизора, в колата или просто така. Различното от снаксовете в търговската мрежа, които изобилстват с вредни добавки, подобрители, сол и т. н., е, че в тази рецепта няма нищо вредно и печените сладки картофи дори са полезни. Няма нищо сложно в това да държим на себе си и на правилното си хранене. Просто опитайте! Освен това, можете да включите печените сладки картофи и като гарнитура към основно ястие, което никак не е за пренебрегване.Към рецептата:
Печени сладки картофи с лимон и соев сос
Приготвяне
15 мин
Време за готвене
50 мин
Общо време
65 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3
Необходими продукти:2 сладки картофа (над 1 кг)
4 с. л. соев сос Kikkoman Ponzu с вкус на лимон
сокът на половин лайм
1 с. л. мед
1 с. л. зехтин екстра върджин
сух риган за поръсване
Обелете сладките картофи и ги нарежете на пръчици по дължина. В купичка смесете соевия сос Kikkoman Ponzu, сокът от лайм, меда и зехтина. Разбъркайте ги много добре до получаването на еднородна емулсия.
В подходящ съд сложете нарязаните сладки картофи и ги полейте с приготвената марината. Разбъркайте ги с ръка много добре, докато се убедите, че всички картофи са напоени. След това ги прехвърлете в голяма тава, покрита с хартия за печене. Подредете ги така, че да са в редица един до друг, и ги поръсете със сухия риган или друга подправка по желание. Вече можете да ги сложите да се пекат във фурна на 200 градуса за около 50-55 минути до златисто. Комбинацията от сладко, цитрусово и аромат на риган вероятно много ще ви хареса, както се хареса и у дома!
*Тази рецепта е част от предизвикателството “Вкусната храна обича Kikkoman”, продължаващо от 18 октомври до 14 ноември 2018 година и имащо за цел да вдъхновява и да демонстрира универсалната употреба на соев сос, излизайки от рамките му на приложение основно в азиатската кухня. Ако искате да подкрепите “Кулинарна работилница”, да приготвите някоя от предложените тук рецепти със соев сос или да покажете своя рецепта със соев сос, която не е от азиатската кухня, направете го в уебсайта на играта Блоговодител, като КЛИКНЕТЕ ТУК. Очакват ви и много награди!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
