За рецептата:
Приготвяне на бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана
Автор: Кулинарна работилница
В купа сложете яйцето, захарта, единия банан, нарязан на малки парченца, и топлата вода. Разбийте с миксер, докато сместа стане нежна и пухкава и захарта се разтвори в голяма степен. Добавете заквасената сметана, фъстъченото масло и киселото мляко.
В отделен съд смесете брашното и бакпулвера, след което на етапи прибавете към сместа за сладкиша. Разбивайте, докато средно гъстото тесто стане еднородно.
Излейте тестото в намаслена тава и отгоре подредете другия банан, предварително нарязан на кръгчета. Печете сладкиша в загрята фурна на 180° С за 60-65 минути до нежно златисто. Оставете готовия сладкиш да изстива във фурната. След известно време поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.