Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  21.10.2018

Сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос

За рецептата:

Сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос     Рецептата за сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос е за всички онези от вас, които обичат богатството от вкусове във всяко ястие и са готови да изненадват небцето си всеки ден с нещо ново и запомнящо се. Всъщност, сосът от червени боровинки не е новост в световната кухня, но ако вие все още не сте го опитали, задължително зачеркнете този пропуск! Този сладко-кисел дресинг е изключително познат в Америка, Великобритания и Турция. Присъствието му обогатява вкуса на ястия с пилешко, пуешко, както и тлъсти меса като агнешко и свинско, но никак не е за подценяване и уникалният му акцент в ястия с паста, зеленчуци и различни тестени изделия.
     Приготвянето му може да отнеме относително от 15 до 25-30 минути, като при по-продължително готвене сосът става по-плътен. В тази рецепта сосът носи примамлива нотка на цитрус и карамел, а солта е заменена с класически соев сос за ценители.

Към рецептата:

Сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос
 Приготвяне
5 мин
Време за готвене
30 мин
Общо време
35 мин

Автор: Кулинарна работилница

Порции:
Необходими продукти:
400 г замразени или консервирани червени боровинки
1/2 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. кафява захар
1 ч. л. настъргана лимонова кора

1-2 с. л. прясно изцеден лимонов сок
3 с. л. соев сос Kikkoman

 

Рецепта за сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос
     В касерола налейте водата, поръсете лимоновата кора и добавете кафявата захар. Разбъркайте и оставете течността да кипне на висока температура. След 3-4 минути сложете боровинките, лимоновия сок и соевия сос. Намалете на умерена температура и оставете соса да се готви около 25 минути, като разбърквате отвреме навреме. Важно е да не допускате загаряне.
     След като сосът се редуцира значително, следете за момента, в който да го отстраните от огъня и да не е прекалено гъст. Точната му консистенция трябва да изглежда леко течна, а когато се охлади, той ще се сгъсти допълнително. Щом сте готови с приготвянето му, допълнете с него любимо ястие или го излейте в стъклено бурканче. Прибран в хладилник, по този начин трайността му може да продължи повече от седмица и така да имате възможността да го опитате, както в месни, така и в постни ястия.
Универсален сос от червени боровинки с кафява захар и соев сос
*Тази рецепта е част от предизвикателството “Вкусната храна обича Kikkoman”, продължаващо от 18 октомври до 14 ноември 2018 година и имащо за цел да вдъхновява и да демонстрира универсалната употреба на соев сос, излизайки от рамките му на приложение основно в азиатската кухня. Ако искате да подкрепите “Кулинарна работилница”, да приготвите някоя от предложените тук рецепти със соев сос или да покажете своя рецепта със соев сос, която не е от азиатската кухня, направете го в уебсайта на играта Блоговодител, като кликнете тук. Очакват ви и много награди!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Пълнени гъби със сирена
Родопски кебап
Пилешко с гъби и моцарела
Картофени кюфтета с извара и кашкавал
Пържени тиквички с цедено кисело мляко и чесън
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Kikkoman
  • сосове

Навигация

Вкусната храна обича Kikkoman, аз също!
Топчета от сирене фета с шам фъстък, сушени смокини и соев сос

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Ябълков сладкиш
  • Мек сладкиш с горски плодове и кефирМек сладкиш с горски плодове и кефир
  • Какаов сладкиш с грис
  • Меден сладкиш с ананас

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram