Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  25.10.2018

Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел

За рецептата:

Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
     Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел – нежни, влажни, с примамливи парченца шоколад във вътрешността и с изумителна глазура! Те идват на помощ винаги, когато имаме нужда от добро настроение! Те са прекрасни и няма да затруднят никого в приготвянето им. Задължително ги планувайте в своя график за сладки лакомства!

Към рецептата:

Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
 Приготвяне
15 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време
55 мин

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 12-14
Необходими продукти:
1 ч. ч. кафява захар
1/3 ч. ч. зехтин или кокосово масло
4-5 с. л. неподсладено какао
6 с. л. гореща вода
2 яйца
1 ампула екстракт от ванилия
1 2/3 ч. ч. брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. соев сос Kikkoman
3/4 ч. ч. пълномаслено кисело мляко
100 г тъмен шоколад
Рецепта за двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
     Начинът на приготвяне на тези мъфини е малко по-различен от общоприетия, в който подготовката започва с разделяне на “мокри” и “сухи” съставки.
      В дълбока купа разбийте захарта и зехтина на висока скорост за около 2-3 минути. Получава се консистенция като на мокър пясък. В малка купа смесете горещата вода и какаото, докато се получи гладка паста. Добавете към захарта и зехтина и продължете да разбивате още 1 минута. След това добавете яйцата, соевия сос и ванилията. Разбийте добре.
Двойно шоколадови мъфини със соев сос
     В отделна смесителна купа разбъркайте брашното, бакпулвера и содата. В чаша подгответе киселото мляко. Не ги смесвайте! На етапи редувайте добавянето на сухи съставки и кисело мляко в яйчено-какаовата смес. Накрая с помощта на шпатула разбъркайте начупения предварително шоколад в готовата смес.
     С лъжица разпределете от сместа в кошничките за мъфини, които сте подредили в съответната форма. Сложете мъфините да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути. Преди да ги извадите от фурната, оставете ги в нея за още 5 минути на отворена вратичка при изключено състояние.
     За глазурата от солен карамел вижте рецептата за солен карамел със соев сос. Чувствайте се свободни да добавите и всичко друго, което ви диктува фантазията ви, но бъдете сигурни, че именно наличието на соев сос в самите мъфини прави вкусът им изключително изразителен и наситено шоколадов. Ето защо, приемете това предизвикателство и ги опитайте!
 *Тази рецепта е част от предизвикателството “Вкусната храна обича Kikkoman”, продължаващо от 18 октомври до 14 ноември 2018 година и имащо за цел да вдъхновява и да демонстрира универсалната употреба на соев сос, излизайки от рамките му на приложение основно в азиатската кухня. Ако искате да подкрепите “Кулинарна работилница”, да приготвите някоя от предложените тук рецепти със соев сос или да покажете своя рецепта със соев сос, която не е от азиатската кухня, направете го в уебсайта на играта Блоговодител, като кликнете тук. Очакват ви и много награди!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Чийзкейк брауни
Коледни кексчета със сушени плодове, облечени в шоколад
Къпкейкс с орехи и шоколад
Мляко с ориз със сладко от смокини
Пържени филийки с яйца и сметана

Tags

  • Kikkoman
  • десерти
  • къпкейкс и мъфини

Навигация

Солен карамел със соев сос
Пиле “Милано” със соев сос

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пандишпан
  • Дунапренен кекс
  • Кекс с портокалов йогурт
  • Сладкиш с ябълки
  • Мек сладкиш с горски плодове и кефирМек сладкиш с горски плодове и кефир

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram