Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  20.09.2018

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

За рецептата:

     Лека, вкусна и сочна – чудесна рецепта за мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене! Класиките винаги могат да бъдат обогатявани и това не ги прави по-малко добри от оригинала! А тук богата е заливката, която е нежна, плътна и пухкава и без грам брашно!

Към рецептата:

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене
 Приготвяне
30 мин
Време за готвене
70 мин
Общо време
100 мин

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 6-8Необходими продукти:

Рецепта за мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

1 кг картофи
2 средно големи тиквички
1 глава кромид лук
500 г кайма (смес)
300 г пасирани домати
3 ч. ч. зеленчуков бульон
сол
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер
4 с. л. слънчогледово олио
За заливката:
3 яйца
250 г крема сирене
300 г кисело мляко
сол

 

Измийте, обелете и нарежете на кубчета картофите и тиквичките. В дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук до омекване, след което прибавете каймата и запържете до леко златисто, като можете да я разбърквате и с телена бъркалка за по-лесно добиване на ронлива текстура. След като е добре запържена, добавете картофите, тиквичките и доматите. Разбъркайте. Овкусете със сол на вкус и поръсете с червен и черен пипер. Прехвърлете приготвените продукти в подходяща тава, залейте със зеленчуков бульон и сложете мусаката да се пече във фурна на 180° С.
Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене - рецепта

През това време подгответе заливката. В кухненски робот разбийте до хомогенност яйцата и крем сиренето. След това долейте киселото мляко, малко сол и разбъркайте. Когато мусаката е почти готова и останала на сос, залейте с гъстата заливка и върнете ястието във фурната до готовност. В последните минути можете да оставите фурната само на горен реотан, докато повърхността на мусаката стане златиста. Оставете ястието да изстине за кратко и сервирайте! Добър апетит!

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Свински врат с гъби и моркови на фурна
Имамбаялдъ
Норвежки картофени палачинки
Пълнени чушки с ориз и гъби
Пълнени чушки с кайма и ориз
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Навигация

Торта Естерхази
Средиземноморска салата със соев сос

1 comment

  • vesela
    30.09.2018

    Вкусно!

    Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Пандишпан
  • Великденски сладкиш с ягоди
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Шоколадов кекс с круши

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram