• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  28.06.2018

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

За рецептата:

     Рецептата за кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене е вкусна кулинарна идея за всяко разнообразно меню. Крехки отвътре и със златиста коричка отвън, трудно биха ви оставили безразлични, особено когато са в компанията на млечен сос. Запишете си тази рецепта!

Към рецептата:

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене
 Приготвяне
40 мин
Време за готвене
30 мин
Общо време
70 мин

Автор: Кулинарна работилница

Рецепта за кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

Порции: 3-4

Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
2-3 щипки сол
150 г кашкавал
150 г сирене
3 с. л. (с връх) царевично брашно
2 яйца
1 белтък
царевично брашно за овалване (около 100 г)

     Измийте и почистете тиквичките. Настържете ги в кухненски робот, но не на много ситно. Прехвърлете ги в купа, поръсете с 2-3 щипки сол и разбъркайте. Оставете ги така за 15-20 минути, за да пуснат излишната си вода. Внимателно изстискайте настърганите тиквички, като се стремите да премахнете от тях възможно повече вода. Към изстисканите тиквички добавете настърганите кашкавал и сирене, 1 цяло яйце, 1 жълтък и 3 с. л. царевично брашно. Разбъркайте сместа до пълна хомогенност. Ако ви се струва рядка, добавете още малко брашно.
Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене - рецепта
     В дълбок тиган налейте олио, като за маслена баня – да покрие добре дъното. Подгответе царевично брашно за овалване, а в купичка разбийте двата белтъка за кратко. Загрейте тигана на средно силна температура, например, 7-ма степен от котлон с 9 степени.  Оформяйте кюфтетата от тиквички в предпочитан от вас размер, след което оваляйте добре в царевично брашно и накрая в белтък. Пържете ги на маслена баня до златисто от двете страни. Поднесете със сос от кисело мляко по желание.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Гювеч със свинско месо и зеленчуци
Пълнозърнест киш с брюкселско зеле и бадеми
Пълнени червени чушки с ориз и кайма и сос Бешамел
Салата "Змия" със сьомга, картофи, кисели краставички, майонеза и заквасена сметана
Котлети "Софи"

Tags

  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Содена питка със зехтин
Хайвер от патладжан (рецепта от 1974 година)

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Дни на великденските идеи
  • Салата “Калинка” със свинско филе и синьо сирене
  • Портокалова торта със сметана и Дулсе де Лече
  • Белтъчен крем за торти и сладкиши
  • Здравословно хранене на работното място
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram