Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  28.06.2018

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

За рецептата:

     Рецептата за кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене е вкусна кулинарна идея за всяко разнообразно меню. Крехки отвътре и със златиста коричка отвън, трудно биха ви оставили безразлични, особено когато са в компанията на млечен сос. Запишете си тази рецепта!

Към рецептата:

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене
 Приготвяне
40 мин
Време за готвене
30 мин
Общо време
70 мин

Автор: Кулинарна работилница

Рецепта за кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

Порции: 3-4

Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
2-3 щипки сол
150 г кашкавал
150 г сирене
3 с. л. (с връх) царевично брашно
2 яйца
1 белтък
царевично брашно за овалване (около 100 г)

     Измийте и почистете тиквичките. Настържете ги в кухненски робот, но не на много ситно. Прехвърлете ги в купа, поръсете с 2-3 щипки сол и разбъркайте. Оставете ги така за 15-20 минути, за да пуснат излишната си вода. Внимателно изстискайте настърганите тиквички, като се стремите да премахнете от тях възможно повече вода. Към изстисканите тиквички добавете настърганите кашкавал и сирене, 1 цяло яйце, 1 жълтък и 3 с. л. царевично брашно. Разбъркайте сместа до пълна хомогенност. Ако ви се струва рядка, добавете още малко брашно.
Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене - рецепта
     В дълбок тиган налейте олио, като за маслена баня – да покрие добре дъното. Подгответе царевично брашно за овалване, а в купичка разбийте двата белтъка за кратко. Загрейте тигана на средно силна температура, например, 7-ма степен от котлон с 9 степени.  Оформяйте кюфтетата от тиквички в предпочитан от вас размер, след което оваляйте добре в царевично брашно и накрая в белтък. Пържете ги на маслена баня до златисто от двете страни. Поднесете със сос от кисело мляко по желание.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Бърза запеканка с домати и печени червени чушки
Зелеви сарми със свинско месо и сухи червени чушки
Пилешки късчета с магданоз и булгур
Картофени топки с пресен лук и копър
Печено пиле с мед и соев сос
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Содена питка със зехтин
Хайвер от патладжан (рецепта от 1974 година)

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Шоколадов кекс с круши
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Сладкиш Дамски каприз
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Какаов сладкиш без яйца

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram